خرید بادام مامایی درشت به قیمت عمده از مشهد

کیفیت بادام مامایی به درشتی دانه و رنگ عسلی مانند آن بستگی دارد، در بین تمام نمونه های بادام از همه بهتر و پر فروش تر بادام مامایی است که سطح کیفی بسیار بالا داشته و از نظر غذایی به شدت ارزشمند است. بادام مامایی درشت با قیمت عالی در کلان شهرهایی مانند مشهد خرید و فروش می شود.

بررسی انواع بادام های صادراتی

بادام درختی جزء خوشمزه ترین و ناب ترین خشکبارهایی است که ما ایرانیان علاقه بسیار زیادی به آن داریم. بادام یک دانه روغنی قهوه ای رنگ است که گوشت سفید و شیرینی دارد، البته شیرینی گوشت بادام نه خیلی زیاد و زننده است و نه خیلی کم و نامطلوب، در واقع باید بگوییم بادام دانه ای همه چیز تمام است.
فرآورده های زیادی از این محصول گرفته می شود که یکی از آن ها روغن بادام می باشد، این روغن در صنعت آرایشی و بهداشتی نقش بسیار ویژه ای ایفا می کند.
بادام های صادراتی در ایران به سه دسته بادام مامایی، بادام پوست کاغذی و بادام سنگی تقسیم بندی شده که در ادامه نگاهی اجمالی به این بادام ها خواهیم داشت.

بادام مامایی:
بهترین و مرغوبترین نوع بادام، بادام مامایی است. این محصول پوست سخت و بسیار سفتی دارد و دانه آن نسبت به مابقی بادام ها درشت تر است، بادام مامایی در برابر سرما مقاومت خوبی از خود نشان می دهد برای همین در مناطق کوهستانی هم به خوبی رشد می کند.
بیش از پنجاه درصد بادام های مامایی دو قلو هستند و وزن دانه آن بیشتر از مابقی نمونه های بادام درختی است. در کل باید بگوییم عیار شناخت بادام مامایی وزن دانه آن است. خریداران بادام مامایی برای تعیین قیمت این محصول وزن دانه صد گرم بادام پوسته دار را محاسبه کرده و سپس برای بادام مامایی قیمت تعیین می کنند.
این محصول بومی استان چهار محال بختیاری و بهترین نوع آن که طلایی رنگ هم هست به خارج از کشور صادر می شود.

بادام پوست کاغذی:
بادام پوست کاغذی، همانطور که از نام این محصول پیداست پوسته بسیار شکننده و نازکی دارد که به راحتی با دست و بدون نیاز به هیچ وسیله اضافی شکسته و خورد می شود. بادام پوست کاغذی دانه درشت و توپری دارد و از این نوع بادام بیشتر در آجیل و تنقلات استفاده می کنند. بعد از بادام مامایی نمونه پوست کاغذی کیفیت بسیار زیادی داشته و نوعی بادام لوکس به حساب می آید.
مغز بادام کاغذی نسبت به رقبایش چربی و کلسترول کمتری دارند و افرادی که رژیم غذایی کم چربی دارند می توانند از این منبع غذایی عالی بهره ببرند. این نوع بادام به افرادی که چربی خون بالایی دارد نیز توصیه می شود. بادام کاغذی در مناطق مختلفی از ایران تولید شده و از جمله آن ها استان اصفهان، چهارمحال بختیاری، لرستان، فارس و غیره می باشد.

بادام سنگی:
بعد از نمونه مامایی و پوست کاغذی، بادام سنگی سومین بادام صادراتی ایران است. که پوست سفتی داشته و دانه آن نسبت به دو نمونه قبلی کوچکتر است. نهال بادام سنگی مقاومت بسیار عالی در برابر کم آبی دارد و برای کاشت در مناطق کم آب به شدت مناسب است. از این محصول در صنایع دارویی و غذایی استفاده می کنند.

شناخت بهترین نوع بادام درختی

همانطور که پیشتر گفتیم سه نوع بادام در ایران برداشت می شود که بهترین نوع آن بادام مامایی است، بادام مامایی پوسته دار بسیار درشت است و همین سایز بزرگ معرف نوع این بادام می باشد. در ادامه به بررسی اجمالی بادام مامایی و ویژگی های گوناگونش می پردازیم تا بهتر با این نمونه آشنا شویم.

شناخت نهال بادام مامایی:
بلندای درخت بادام به ده متر می رسد، البته در شرایط مختلف آب و هوایی ارتفاع متفاوتی دارد. برگ درخت بادام نوک تیز و خنجری مانند است. از مزیت های ویژه نهال بادام می توان به رشد سریع آن اشاره کرد، درخت بادام همچنین محصول زیادی می دهد البته باید مراقب باشید شته و آفت به محصول آن نزند.

مناطق رشد بادام مامایی در ایران:
دو استان بزرگ کشور یعنی چهار محال بختیاری و آذربایجان غربی اصلی ترین تولید کنندگان بادام مامایی هستند که بیش از 65 درصد زمین های زیر کشت بادام این مناطق به نوع مامایی تعلق می گیرد.
با کیفیت ترین بادام مامایی در این استان ها به عمل می آید و به خارج از کشور صادر می شود.

میزان مقاومت بادام مامایی در برابر آفات:
حساسیت بیش از حد درخت بادام مامایی باعث آسیب پذیری زیاد آن شده است. اگر مشاهده کردید که برگ درخت بادام تغییر رنگ داده و قهوه ای شده است حتما تمام برگ های آسیب دیده را کنده و بسوزانید. کشاورز باید تا حد امکان از عفونت قارچی محصول جلوگیری کند، برای این کار استفاده از اسپری بوراکس مفید است، این اسپری قادر است تا حد زیادی عفونت قارچی را کنترل کند.

خواص و فواید بادام مامایی:
بادام مامایی هورمون های مردانه را تقویت می کند و به زنان بارداری که فرزند پسر در شکم دارند توصیه می شود. تقویت حافظه و جلوگیری از پوکی استخوان نیز از فواید دیگر بادام مامایی برای کودکان است. مادرانی که به تغذیه فرزند خود اهمیت می دهند می توانند از مغز بادام مامایی برای تقویت و سلامت فرزند خود استفاده کنند. بعضی از بچه ها بد غذا هستند، پیشنهاد ما برای این کودکان مغز بادام تفت داده است که بسیار ترد و خوشمزه می باشد.
نه تنها کودکان بلکه کهن سالان نیز برای جلوگیری از مشکلات و دردهای مفصلی مغز بادام را در رژیم غذایی خود جای دهند.

تا اینجا به بررسی کلی بادام مامایی پرداختیم، اما افرادی که قصد کاشت بادام مامایی و شناخت بهتر و دقیق تر این محصول دارند بهتر است به سایت های تخصصی تر که به طور دقیق و موشکافانه بادام درختی را مورد بحث و بررسی قرار داده مراجعه نمایند.

عوامل موثر در قیمت بادام ها

بادام هم مانند تمام محصولات دیگر دارای قیمت های متفاوتی است مخصوصن اینکه انواع مختلفی دارد و هر کدام از نوع های آن دارای صفات، ویژگی ها و نرخ مشخص خود است.
فاکتورهای زیادی تعیین کننده قیمت بادام درختی می باشد که از انواع آن می توان به حجم و سایز بادام، نوع آن، شرایط آب و هوایی که بادام در آن تولید می شود، حجم تولیدی بادام، نرخ ارز، قیمت فروشنده و غیره اشاره کرد. در ادامه به بررسی شفاف تر برخی از مهمترین این عوامل می پردازیم.

شرایط نگهداری بادام:
یکی از موضاعاتی که روی قیمت بادام اثر می گذارد شرایط مناسب نگهداری آن است، بادام باید در جای خنک و خشک و به دور از اشعه خورشید انبار شود.
بادام به دلیل پوست سفت و سختی که دارد به راحتی تا چند سال قابل نگهداری است. یکی از نکات بسیار مهم در نگهداری بادام این است که به هیچ وجه بادام را با پوست سبز آن انبار نکنید زیرا این پوست اگر در مجاورت هوای آزاد قرار نگیرد خیلی سریع کپک می زند و بوی بدی از خود منتشر می کند. مغز بادام خشک را می توان تا نزدیک یک سال نگهداری کرد که البته انبار بادام بدون پوسته باید با دقت بیشتری انجام شود.

بسته بندی بادام:
بسته بندی مغز بادام مخصوصن بادامی که قرار است به خارج از کشور صادر شود یک نکته مهم و حیاتی است. هر چه کیفیت بسته بندی بالاتر رود ارزش تجاری محصول بیشتر می شود. کشورهای بزرگ و پیشرفته دنیا محصولات خود را با بسته بندی درجه یک وارد بازار می کند و با این کار از یک محصول بی ارزش یک محصول سودمند به وجود می آورند.
این در حالی است که ما محصولات گران بهای خود را در بسته های بی کیفیت به بهای ناچیز به کشورهای دیگر عرضه می کنیم و آن ها همین محصولات را خریداری کرده و در بسته بندی های شیک با نام کشور و برند خود در بازارهای بین المللی توزیع می کنند.

کیفیت مغز بادام:
هر چقدر مغز بادام کیفیت بسیار بالاتری داشته باشد و وزن، رنگ و سایزش بهتر باشد قیمت گرانتری دارد. کیفیت بادام تولیدی در بعضی از استانهای کشور در حد عالی است و بیشترین میزان بادام صادراتی از این استانها برداشت می شود.

قیمت ارز:
بادام یک کالای صادراتی است و حجم انبوهی از آن به کشورهای دیگر صادر می شود بنابراین نرخ ارز روی قیمت بادام تاثیرات زیادی می گذارد. هر چقدر نرخ ارز بیشتر شود بادام صادراتی هم با قیمت بیشتری خرید و فروش می شود.

قیمت فروشنده:
بعضی از واسطه گران بادام را از کشاورز به صورت عمده و با قیمت بسیار مناسب می خرند و آن را در بازار با چندین برابر قیمت توزیع می کنند. به عنوان مثال بادام سنگی را از کشاورز چهل تومان خریداری کرده و در بازار کیلویی 90 هزار توان عرضه می کنند.
بعضی از فروشندگان هم خودشان بادام را تفت می دهند و به عنوان بادام آجیلی چندین برابر قیمت می فروشند. اگر شما جزء خریداران پر و پا قرص بادام درختی هستید سعی کنید از مراجع قانونی و معتبر نیاز خود را تامین کنید و حتما قبل از خرید بادام از چند فروشگاه قیمت آن را جویا شوید، این کار به شما کمک می کند که بهترین و منصف ترین فروشنده را پیدا کنید.

بررسی مشکلات صادرات بادام مامایی

با توجه به اینکه ایران بعد از آمریکا، اسپانیا، آلمان و فرانسه پنجمین کشور صادر کننده بادام در دنیاست اما هنوز ضعف های بسیار زیادی در این عرصه دیده می شود که برخی از آن ها عبارتند از:

• بزرگترین مشکل صادرات بادام ایران ضعف بازاریابی است. کند عمل کردن دستگاه های اجرایی باعث شده که کشورهای دیگر گوی سبقت را از ایرانیان بدزدند.
• عدم مدرنیته شدن باغات کشاورزی، تقریبا هیج باغ بادامی در ایران وجود ندارد که کاملا اصلاح شده باشد
• در بازارهای جهانی شناسنامه محصول و مشخص کردن سایز بندی آن از اهمیت بالایی برخوردار است که در محصولات ایرانی دیده نمی شود.
• بادام مرغوب ایرانی به صورت فله و خام به دنیا صادر می شود که این خود یک معضل بزرگ است.

جالب است بدانید که فرانسه و آلمان که جزء قدرتمندترین صادر کنندگان بادام جهان می باشند حتی در بین ده تولید کننده اول دنیا هم نیستند علت اصلی این موضوع نیز واردات از کشورهای ضعیف تولید کننده و انجام عملیات بسته بندی و فرآوری روی آن هاست.

تامین کنندگان بهترین بادام مامایی درجه یک

بادام محصولی است که در دو مرحله برداشت می شود، چغاله بادام در فصل بهار و بادام در فصل تابستان، در ایران استان های زیادی تامین کننده بادام مامایی هستند که برخی از آنها بادام را در حجم گسترده ای تولید می کنند از جمله این استان ها می توان به چهار محال بختیاری، فارس، لرستان، آذربایجان غربی، خراسان رضوی، همدان، مرکزی، قزوین و کرمانشاه اشاره کرد.
همانطور که پیشتر ذکر شد بهترین بادام مامایی ایرانی متعلق به دو استان زیبای چهار محال بختیاری و آذربایجان غربی است.

مراکز توزیع بادام مامایی با قیمت استثنایی

بیشترین مراکز توزیع بادام در شهرهای تولید کننده قرار دارد، چون بادام محصولی است که یک سال در میان به ثمر می نشیند، سال برداشت بادام خرید و فروش آن بسیار پر رونق است. اگر شما جز افرادی هستند که بادام را به صورت عمده می خرید و ذخیره سازی می کنید بهتر است سال برداشت بادام به چهار محال بختیاری یا آذربایجان سفر کنید و نمونه های درجه یک بادام را با قیمت استثنایی خریدار نمایید.
بادام مامایی، بادام سنگی و بادام پوست کاغذی سه نوع بادام تولیدی در این مناطق هستند که با قیمت های ارزان و گران معامله می شوند. اگر هم امکان خرید حضوری و مسافرت به این شهر ها نیست می توانید از مراجع معتبری که به صورت مجازی فعال هستند کمک گرفته و نیاز خود را تامین کنید.

پخش بی واسطه بادام مامایی صادراتی

بادام خوشه ای بعد از جدا شدن از درخت به مراکز پوست کنی برده می شود و پوست سبز رنگ آن با دستگاه های مخصوص از پوسته سخت آن جدا خواهد شد.
بعضی از کشاورزان هم پوست بادام را با روشهای دستی و سنتی جدا می کنند و به صورت خانگی محصول خود را بدون واسطه خرید و فروش می نمایند.
پخش بی واسطه محصول مزیت ها و معضلات متنوعی دارد. از جمله مزیت های این روش فروش بادام با نرخ بسیار مناسب و قطع شدن دست دلالانی است که بادام را با قیمت بسیار بالا توزیع می کنند.
اما معضلات این روش هم مشکلاتی است که ممکن است برای کشاورز یا خریدار پیش بیاید مثلا فروش بادام نیاز به بازاریابی دارد و این کار برای کشاورزان مقدور نیست و یا هزینه های زیادی را به بار می آورد و مشتری که در شهرهای دور دست است نمی تواند به راحتی از بادام تازه با کیفیت استفاده کند. بنابراین بهتر است بادام را از مراجع و نمایندگی های قانونی که منصفانه کار می کنند تهیه کنید.