بادام مامایی عمده ارزان را باید به صورت فله تهیه کرد بادام مامایی به طور کلی طعم شیرین دارد و رنگ آن قهوه ای بسیار روشن می باشد این نوع بادام در محیط های سرد و خشک کشت می شود و به دلیل داشتن پوست چوبی و سخت نگهداری از آن بسیار ساده است.
همه چیز در مورد بادام مامایی کاغذی
از بادام مامایی کاغذی در پخت بسیاری از کیک ها و شیرینی ها استفاده می شود و از خلال بادام مامایی در بسیاری از غذاهای محلی می توان استفاده کرد.
بادام مامایی خواص بسیار زیادی دارد که در این بخش از مقاله به بررسی مهمترین خواص آن می پردازیم:
بادام مامایی دارای مقدار زیادی منیزیم و منگنز می باشد این دو عنصر برای تقویت حافظه بسیار مفید می باشند پس مصرف بادام مامایی سبب بهبود عملکرد حافظه و جلوگیری از خطر ابتلا به آلزایمر می شود ، این نوع بادام حاوی کلسیم بالایی می باشد و برای پیشگیری از پوکی استخوان و بهبود دردهای مفصلی بسیار مفید می باشد ، مصرف بادام مامایی سبب کنترل چربی خون و پایین آوردن کلسترول می شود ، مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد و از پیری پوست جلوگیری می کند ، مصرف آن ، روزانه به صورت میان وعده سبب رشد قد در نوجوانان می شود.
خلال بادام مامایی در کارخانه ها تولید می شود و پس از بسته بندی به بازار عرضه می شود اما در خانه هم می توان خلال بادام تهیه کرد برای این کار ابتدا پوست بادام های مامایی را جدا کنید سپس بادام ها را به مدت یک روز در آب ولرم قرار دهید تا پوست نازک و قهوه ای آنها به راحتی جدا شود پس از جدا کردن پوست قهوه ای بادام ها آنها را با یک چاقوی تیز به صورت پرک های نازک برش بزنید اکنون خلال های بادام آماده اند و از آنها در پخت بسیاری از غذاهای محلی و دسرها می توان استفاده کرد.
مراکز خرید بادام مامایی عمده ارزان
بادام مامایی هم به صورت با پوست و هم به صورت بدون پوست به بازار عرضه می شود قیمت بادام های مامایی پوست دار ارزانتر از قیمت بادام های بدون پوست است بادام های بدون پوست در کارخانه های آجیل و خشکبار طعم دار می شوند و پس از بسته بندی به بازار عرضه می شوند البته بادام های بدون پوست به صورت خام نیز وارد بازار می شوند و مقداری از بادام های بدون پوست بسته بندی شده ، به عنوان آجیل ایرانی به سایر کشورها صادر می شوند.
برای اطلاع دقیق از قیمت انواع بادام مامایی و همچنین خرید بادام مامایی می توان به سایت های فروش بادام و آجیل فروشی ها مراجعه نمود.
بدون دیدگاه