یکی از رقم های بادام که در مناطق کوهستانی پرورش می یابد بادام مامایی می باشد. بادام مامایی تازه در اواخر فصل بهار و اوایل فصل تابستان به صورت تازه روانه بازار می گردد.
پخش مستقیم بادام کوهی مامایی در بازار های داخل و خارج از کشور از طریق این مرکز انجام می گیرد و خریداران می توانند سفارشات خود را به صورت عمده و خرده به ثبت برسانند.
خصوصیات مهم بادام مامایی تازه
بادام به دلیل داشتن انواع مواد مغذی و چربی های غیر اشباع جزو محبوب ترین خوراکی های مغزی محسوب می شود و در بین ایرانیان بیشتر برای آجیل شب عید مورد مصرف قرار می گیرد.
بادام با توجه به رقم و منطقه ای که در آن کشت می شود دارای درجه بندی می باشد. بهترین نوع بادام در مناطق سردسیر و کوهستانی پرورش می یابد. قطب تولید بادام کوهی استان های شهرکرد و همدان می باشد. کشت و پرورش بادام کوهی به صورت کاملا ارگانیک انجام می شود از این رو این محصولات از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشند.
از مهم ترین رقم های بادام که در مناطق کوهپایه پرورش می یابد می توان به بادام مامایی اشاره کرد. این رقم از بادام دارای مشخصات منحصر به فردی می باشد که به مهم ترین آن ها اشاره خواهیم کرد.
- این نوع بادام نه تنها دیرگل است بلکه مغزش نیز طعمی شیرین، ملایم و خوشمزه دارد.
- بادام مامایی به رنگ قهوه ای روشن و مغز کرمی رنگ می باشد و از سایز درشت برخوردار می باشد.
- از مهم ترین ویژگی بادام مامایی می توان به نوع پوسته چوبی این میوه که از نوع سنگی و سخت می باشد اشاره کرد؛ بنابراین این محصول پس از مغز شکنی و تفت داده شدن در آجیل قرار می گیرد.
- این رقم از بادام قابلیت انبارداری بالایی دارد؛ از این رو بسیار مناسب برای صادرات به کشور های با مسافت بالا می باشد.
تولید کنندگان بادام کوهی مامایی
بادام مامایی از با ارزش ترین محصولاتی است که در کشور های آسیایی از جمله ایران تولید می گردد. قیمت معقول این رقم از بادام سبب بازاریای فوق العاده آن در بازار های جهانی شده است.
تولید کنندگان بادام کوهی مامایی، این محصول را به صورت خام یا فرآوری شده به بازار عرضه می کنند. بادام کوهی ممکن است پس از برداشت به صورت تازه و به طور مستقیم به فروش برسد و یا در کارگاه های تولیدی، به اشکال مختلف فرآوری گردد.
بادام کوهی مامایی به صورت فله یا کیلوگرم بنابر تقاضا مشتری بسته بندی می شود. متقاضیان بادام مامایی می توانند با کارشناسان مربوطه در تماس بوده و از جزئیات فروش آن باخبر شوند.
بدون دیدگاه