بادام درختی یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی و باغی کشور ایران به شمار می رود که در کیفیت های مختلفی تولید و به بازار فروش عرضه می گردد. بادام درختی پوست کاغذی محبوب ترین این محصول در بین مردم می باشد که از خواهان زیادی برخوردار می باشد. پخش بادام درختی پوست کاغذی به طور مستقیم از طریق این مرکز انجام می گیرد.
مشخصات بادام درختی پوست کاغذی
کشت و پرورش ارقام متنوع بادام درختی از دیرباز در ایران رایج بوده است و قدمتی هزار ساله دارد زیرا منشا پیدایش بادام درختی کشور های آسیایی می باشد و این درخت برای اولین بار به صورت صورت خودرو در کوهستان های کشور های آسیایی یافت شده است از این رو کشور ایران از کهن ترین تولیدکنندگان این محصول به شمار می رود.
همان طور که گفته شد بادام درختی دارای ارقام متنوعی می باشد از این رو کیفیت و قیمت این محصول نیز متغیر می باشد؛ بادام ممکن است از ارقام خارجی یا داخلی تولید گردد که از مهم ترین ارقام این درخت می توان به رقم بادام مامایی، ربیع، سنگی، کاغذی اشاره کرد.
بادام درختی سنگی طرفداران زیادی در کشور های خارجی دارد زیرا به دلیل داشتن پوست سخت و محکم که سبب ماندگاری بالا این محصول شده است، بسیار مناسب برای صادرات می باشد؛ این محصول به سبب این ویژگی که دارد بیشتر با پوست به بازار عرضه می گردد و قیمت بسیار مناسب و معقولی دارد.
بادام پوست کاغذی نیز طرفداران خاص خود را دارد و از این نوع بادام بیشتر جهت فرآوری در کارخانجات استفاده می گردد؛ بادام درختی مامایی از محبوب ترین نوع بادام پوست کاغذی به شمار می رود که در ایران تولید می گردد و به صورت های مختلفی روانه بازار های داخل و خارج از کشور می گردد.
کیفیت بادام درختی پوست کاغذی
بادام ایرانی به دلیل کیفیت بالا، شهرت جهانی دارد و طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد؛ این محصول به دلیل طعم خوشمزه و خاصیت دارویی زیاد در بین مردم شناخته می شود و به صورت های مختلفی در بازار یافت می شود؛ بادام درختی پوست کاغذی به سبب ویژگی های خاصی که دارد بسیار مناسب برای فرآوری و یا کاربرد در آجیل می باشد.
بادام پوست کاغذی از لحاظ کیفیت در دسته درجه یک می باشد از این رو قیمت نسبتا بالاتری نسبت به سایر ارقام بادام دارد؛ این محصول به صورت های مختلفی در کارخانجات فرآوری می شود و پس از طی فرآیند های مختلف روانه بازار فروش می گردد.
بادام درختی ایرانی ممکن است توسط ادویه های مختلف فرآوری شود و هر کدام از آن ها طرفداران خاص خود را دارند؛ بادام نمکی، زعفرانی، فلفی، سرکه ای و… از محبوب ترین این محصول در بازار می باشند؛ بادام فلفلی و سرکه ای بیشتر در بین جوانان محبوبیت دارد، همچنین بادام زعفرانی برای کسانی می باشد که از ذائقه خاص برخوردار می باشند.
بادام پوست کاغذی فرآورده های بیشماری دارد که از مهم ترین آن ها می توان به روغن بادام، خلال بادام، کره بادام، آرد بادام و … اشاره کرد؛ خلال بادام در صنایع آشپزی و شیرینی پزی به وفور به کار می رود و خورشت خلال یکی از محبوب ترین غذا هایی است که از توسط این محصول تولید می گردد.
کیفیت بادام درختی پوست کاغذی به شرایط مختلفی بستگی دارد که در این جا به چند مورد از آن ها اشاره خواهیم کرد:
- داشت و برداشت بادام درختی بسیار حائز اهمیت می باشد زیرا تعیین کننده کیفیت نهایی این محصول خواهد بود، بهترین نوع بادام درختی به صورت ارگانیک تولید می گردد از این از ارزش تغذیه ای بالایی برخوردار می باشد.
- زمان برداشت بادام بسیار مهم است زیرا باید مغز بادام به صورت کامل رسیده و به سایز نهایی خود رسیده باشد.
- این محصول پس از برداشت باید به روش کاملا پیشرفته پوست گیری و خشک گردد تا از کیفیت آن کاسته نشود.
خاصیت بادام درختی برای بدن
بادام درختی از دیرباز جهت درمان بسیاری از امراض به کار می رود و هنوز نیز این محصول و فرآورده های حاصل از آن در طب سنتی کاربرد دارد؛ این محصول به دلیل ارزش غذایی بالا و کاملا ارگانیک بودن آن مناسب برای مصرف سنین مختلف می باشد و در واقع می توان گفت که بهترین میان وعده برای کودکان و سالمندان است و مصرف تنها ده عدد از این محصول می تواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند.
خاصیت بادام درختی برای بدن بسیار زیاد است و از مهم ترین آن ها می توان به خاصیت آن در درمان یبوست و مشکلات پوستی اشاره کرد؛ بادام درختی سرشار از چربی غیراشباع می باشد که برخلاف سایر چربی ها برای بدن بسیار مفید می باشد و از بین برنده چربی های اضافه وزن می باشد از این رو می توان گفت که این محصول در کاهش وزن نیز تاثیر شگفت انگیزی دارد.
کارشناسان تغذیه توصیه می کنند این محصول به صورت خام بیشتر مورد مصرف قرار گیرد زیرا در اثر فرآوری بیش از اندازه این محصول برخی از ویتامین ها از جمله ویتامین B آن کاهش پیدا می کند و از ارزش تغذیه ای آن کاسته می شود.
عرضه بادام درختی پوست کاغذی
بادام درختی جزو اقلامی به شمار می رود که همواره تقاضا بالایی در بازار های داخلی و خارجی دارد و مشتریان زیادی از سراسر دنیا دارد؛ بادام درختی پوست کاغذی بیشتر برای مصارف آجیل صادر می گردد و جزو مغز های لوکس آجیل به شمار می رود.
برای تهیه بادام درختی ارزان بهتر است این محصول در فصل برداشت آن خریداری گردد؛ اکثر بادام های درختی در اواخر فصل بهار و یا اوایل فصل تابستان برداشت می شوند و این موضوع کاملا بستگی به نوع رقم درخت بادام دارد؛ زیرا برخی از ارقام بادام دیرگل بوده که سبب می شود دیرتر نیز برداشت شوند.
قیمت بادام درختی بستگی به معیار های گوناگونی دارد؛ سایز بادام، طعم، نوع رقم و نوع فرآوری بادام درختی تعیین کننده قیمت نهایی این محصول می باشد؛ اگر بادام دارای درصد تلخی بالایی باشد قیمت آن نیز کمتر خواهد بود و بیشتر نوع این محصول در صنعت روغن کشی کاربرد دارد.
توزیع کننده و پخش کننده بادام درختی پوست کاغذی این محصول را در کیفیت درجه یک فرآوری و بسته بندی می کند تا نیاز مردم به این محصول تامین گردد و بهترین نوع این محصول در بازار باشد. عرضه بادام پوست کاغذی به صورت مستقیم و آنلاین از طریق این مرکز انجام می گیرد.
بدون دیدگاه