درخت بادام که از درختان خانواده شفت ها بحساب می اید، دارای میوه ای با خواص بسیار عالی و شگفت انگیز می باشد. مصرف مداوم و منظم این میوه خوش طعم باعث پیشگیری از بسیاری از بیماری ها خواهد شد. درخت بادام بعنوان درخت بومی مناطق خاورمیانه شناخته می شود.بادام درختی ریز صادراتی، با کیفیت بالا و در بسته بندی های زیبا و شکیل و قیمت مناسب می تواند نقش موثر و پر رنگی در بازارهای جهانی بویژه بازار منطقه خاورمیانه داشته باشد.
راهنمای انتخاب بادام درختی ریز
میوه درخت بادام سرشار از فیبر، ویتامین، پروتین و مواد معدنی می باشد. میوه این درخت بسیار مغذی است و از هر۳۰ گرم آن می توان بیش از ۸ واحد پروتین مورد نیاز بدن را تامین کرد. بادام را می توان بصورت خام و پخته مصرف کرد. بنابراین حضور مداوم و همیشگی بادام در رژیم غذایی بسیار مهم است.
بادام درختی ریز و با کیفیت امروزه بسیار مورد استفاده در کشور قرار میگیرد. با توجه به خواص بالای آن افراد زیادی به شکلهای مختلف آنرا خریداری و استفاده میکنند. ترکیب بادام با شیر یک محصول مغذی و خوشمزه را درست می کند. از بادام در ساخت شکلات نیز استفاده میشود که باعث خوش طعم شدن آن می شود.
بادام درختی خام، بسیار مفید و مغذی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می باشد. استفاده مداوم و منظم آن در سبد غذایی خانوار بعنوان یک مکمل غذایی مفید، بسیار حائز اهمیت است.
بادام انواع مختلفی دارد ۱_ بادام سفید، دارای مغزی سفید، ترد و خوشمزه که ارزش غذایی بالایی دارد و بیشتر بعنوان اجیل خام استفاده می شود. ۲_ بادام مامایی، بیشتر در چهارمحال بختیاری تولید میشود و ارزش صادراتی بالایی دارد و بعلت دارا بودن درصد بالای چربی طبیعی در صنایع دارویی و بهداشتی کاربرد دارد.
۳_ بادام منقا، دارای مغزی شیرین و طعم ملایم و خوشمزه است و بعلت داشتن پوست نازک براحتی شکسته میشود. ۴_ بادام سنگی، در مقابل کم ابی مقاومت مناسبی دارد. در صنایع غذایی و دارویی ارزش زیادی دارد. ۵_ بادام ربیع، در مقابل سرما مقاومت بالایی دارد و در تزئین انواع شیرینی کاربرد دارد. ۶_ بادام تلخ، دارای مقاومت مناسب در مقابل امراض و بیشتر جهت گردافشانی برای جلوگیری از افت زدگی سایر درختان مناسب است.
خواص بادام درختی ریز چیست؟
بادام درختی فواید بسیار زیادی برای بدن دارد از جمله می توان به، کاهش وزن، بعلت داشتن چربی اشباع نشده اشتنها را کاهش می دهد. مانع ایجاد یبوست، بعلت داشتن فیبر بالا، بسیار در جلوگیری از یبوست مفید است. جلوگیری از آلزایمر، بعلت تاثیر مثبت بر سیستم عصبی، از بروز آلزایمر پیشگیری می کند. مفید برای زنان باردار، بعلت دارا بودن فولیک اسید بسیار برای جنین و مادر آن مفید است.
مانع ایجاد دیابت، از افزایش گلوکز و انسولین بدن جلوگیری می کند، در نتیجه مانع خوبی برای دیابت است. موثر در تنظیم فشار خون، بدلیل داشتن پتاسیم فشار خون را تنظیم می کند. تقویت سیستم ایمنی بدن، بعلت داشتن آنتی اکسیدان بالا باعث تقویت بدن می شود. مفید برای پوست و مو، مصرف منظم آن باعث شفافیت پوست و تقویت مو می شود.
بزرگترین آفت برای درخت بادام نوعی عفونت است که باعث میشود رنگ برگ های درخت تغییر کند و به رنگ قهوه ای در بیاید و بسمت بالا برمیگردد. در این شرایط باید به سرعت برگ های آلوده از درخت جدا گردد و یا این برگ های آلوده را آتش زد تا قارچها توان تکثیر را نداشته باشند. بوراکس درختان بادام برای جلوگیری از رشد قارچها، روشی بسیار موثر است.
چغاله بادام، نوع نارس میوه درخت بادام است که بصورت نوبرانه به بازار میاید و قیمت بسیار بالایی دارد. رنگ آن سبز و مزه ای ترش دارد، مغز آن سفید و شیرین است. چغاله را باید با نمک استفاده کرد تا مزه ای خوشمزه تر داشته باشد. چغاله بادام را نمی توان زیاد نگهداری کرد زیرا با گذشت زمان تیره و قهوه ای می شود که نشانه کهنگی آن است.
مغز بادام خواص فراوانی دارد از جمله می توان به، باعث ارامش رگهای خونی میشود، ملین بودن آن باعث رفع یبوست است، توان جنسی مردان را تقویت می کند، بسیار برای زخم روده و مثانه مفید است، بسبار در سلامت قلب مفید است و کلی خاصیت دیگر، که همگی نشان می دهد مغز بادام یک مکمل غذایی بسیار مفید و لازم برای بدن، اشاره کرد.
کیفیت بادام درختی ریز صادراتی
بادام درختی ریز از نوع بادام درختی باکیفیت و درجه یک جهت صادرات بحساب می اید. با حمایت از باغداران تولید کننده بادام درختی، می توان ضمن ایجاد شرایط مناسب برای باغدران برای تولید بادام خوب و ارگانیک، با خرید تضمینی این محصول باکیفیت از باغدار، نسبت به صادرات ان به سایر نقاط جهان اقدام و ارز آوری مناسبی برای کشور داشت.
بادام موجود در بازار ایران هم تولید داخل و هم وارداتی است، بیشتر صادرات بادام در جهان به کشور ایالات متحده امریکا تعلق دارد و بعد از آن اسپانیا و ایتالیا بیشترن سهم را از بازار پرسود این محصول دارا می باشند. بادام امریکایی با توجه به شرایط آب و هوای آمریکا و کیفیت بالای مغز بادام، طرفدارن بسیاری در سراسر جهان دارد.
تفاوت اساسی بادام ایرانی و خارجی را باید در طعم و مزه آنها دانست. بادام ایرانی بعلت کیفیت خوب و طعم شیرین و دلنشین آن حتی در اروپا و امریکا مشتریان و علاقه مندان خاص خود را دارد. بادام امریکایی بیشتر بصورت خلال و پودر در اکثر صنایع کاربرد دارد.
از لحاظ ظاهری بادام های خارجی درشت، یک شکل، صاف و به رنگ روشن هستند در حالکیه بادام ایرانی ریزتر، لاغر و نسبت به مدل خارجی آن تیره تر می باشد. در بادام های تولید خارج بادام تلخ وجود ندارد، در حالکیه یکی از بهترین و مفید ترین بادامهای ایرانی که از روغن ان برای تقویت مو و پوست استفاده میشود، بادام تلخ است.
فروشنده بادام درختی ریز صادراتی
فروشنده بادام درختی با عرضه بادام درختی تازه در بازار، بصورت عمده و کلی می توانند ضمن ایجاد رونق در بازار این محصول پر سود و مقوی برای بدن، شرایطی فراهم کنند تا مشتریان راحت تر بتوانند به میوه با کیفیت و سالم دسترسی داشته باشند. همچنین ایجاد سایت های معتبر اینترنتی توسط باغدارن می تواند ضمن حذف واسطه گری در بازار فروش میوه بادام، شرایطی فراهم کنند که میوه باکیفیت با قیمتی مناسب تر بدست مشتریان برسد.
بدون دیدگاه