بادام درختی مامائی یکی از بادام های دیرگل است که از مقاومت بالایی در برابر آفات برخوردار می باشد. این میوه دارای پوسته نازک و زودرس می باشد که در صنایع غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است. این محصول یکی از خوشمزه ترین و با کیفیت ترین انواع بادام درختی می باشد که از طرفداران زیادی نیز برخوردار است.
مشخصات ظاهری بادام درختی مامائی
بهترین بادام درختی مامایی از انواع مختلفی تولید شده است که می‌توان به بادام سنگی، بادام ربیع، بادام سفید و بادام تلخ اشاره کرد. بادام سنگی همان طور که از اسمش پیداست دارای پوسته سفت و محکم می باشد که برای اینکه بخواهید از این بادام استفاده کنید باید این بادام را بشکنید تا بتوانید از خواص این محصول بهره مند شوید. این محصول به صورت دیم کاشته میشود که در برابر کم آبی از مقاومت بالایی نیز برخوردار می باشد.
بادام ربیع یکی دیگر از بادام های خوشمزه می باشد که به صورت تفت داده شده و خام مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول را بیشتر در شیرینی پزی ها مورد استفاده قرار می دهند. بادام تلخ یکی دیگر از بادام های درشت مامایی می باشد که در صنایع بهداشتی دارویی کاربرد فراوانی دارد. از این محصول برای درست کردن روغن نیز استفاده می‌کنند که در رشد و تقویت مو و مژه اثر فوق‌العاده‌ای دارد.
موارد مصرف بادام مامائی
بادام مامایی جهت تقویت حافظه بسیار سودمند می باشد شیر بادام برای تقویت قوای بدنی و نیز تقویت حافظه مناسب است. بهترین روش تهیه آن، گرفتن پوست سخت بادام، آسیاب کردن و در نهایت نیز دم کرده آبجوش و عسل است که مصرف آن برای همه افراد توصیه می شود.
درخت بادام مامایی دیرگل می‌باشد که در مقابل آفات و بیماری‌های مقاومت خوبی دارد میوه آن زودرس می باشد که پوسته چوبی آن سفت و مغز ترد و خوشمزه دارد. بادام درختی مامایی در تقویت حافظه افراد موثر بوده بهترین روش استفاده از بادام مامایی گرفتن پوست سخت بادام و آسیاب کردن و در آخر میکس کردن آن با آبجوش و عسل است.
از دیگر خواص مصرف بادام مامایی می توان به درمان بیماری های نظیر پوکی استخوان اشاره کرد افراد مبتلا به پوکی استخوان می توانند بادام را به دلیل کلسیم بالا استفاده کنند همچنین بادام مامایی دارای هورمون جنسی مردان است.
عرضه کننده انواع بادام مامایی به صورت عمده و جزئی می باشد که یک برند شناخته شده در توزیع و فروش انواع بادام ها با پوست و مغز می باشد. برای داشتن بادام خوب اول باید نهال بادام از جنس مرغوبی تهیه شده باشد میزان باردهی نهال، زمان کاشت آن، هرس درخت مورد توجه می باشد این نهال بادام، نسبت به سرمای بهاره مقاومت نسبتاً خوبی دارد و بهترین نوع آن به خارج از کشور خصوصاً کشور هندوستان صادر می شود.
این نوع بادام دارای مغز بسیار شیرین می باشد و در صد دوقلو بودن نیز حدود ۴۸ درصد تخمین زده شده است و دارای بهترین رنگ را در انواع مختلف مغز بادام دارد که به رنگ طلایی است. میزان نگهداری بادام با پوسته چوبی به مدت ۸ سال است و بدون پوست یک سال است بادام در صنایع آجیل و خشکبار نیز استفاده می گردد.
استان چهارمحال و بختیاری و آذربایجان غربی تولید کننده و مرجع صادرات بادام مامایی در ایران هستند حدود ۶۵ درصد از باغ‌های زیر کشت بادام در این استان ها به بادام مامایی اختصاص دارد، دما در رشد نهال این درخت بسیار مهم است در فصل جوانه زدن گذراندن سطح متوسط از سرما و کاهش دما در زمستان، بهتر است به صورت آبیاری سطحی آبیاری قطره ای در زمین های ناهموار آبیاری شود.
از خواص بادام چه می دانید؟
درخت بادام بومی آسیای مرکزی و ایران است و در بسیاری از مناطق دیگر نیز رشد می کند. آمریکا و اسپانیا بیشترین تولید بادام را در جهان دارند و کشور عزیزمان ایران نیز در رتبه پنجم تولید بادام در جهان قرار دارد.
درخت بادام برای رشد به آفتاب کامل، آب و هوای گرم، و آب کافی نیاز دارد. بادام انواع مختلفی دارد مثل بادام درختی، بادام مامایی، بادام سنگی، بادام سفید، بادام تلخ، بادام ربیع، بادام منقا، بادام پسته ای و.. یکی از محبوب ترین انواع بادام بادام پوست کاغذی است .
بادام پوست کاغذی همانطور که از اسم آن مشخص است پوسته کاغذی و نازک دارد. نهال بادام پوست کاغذی زود گل است و زود به بار می نشیند، عمر مفید درخت بادام پوست کاغذی ۲۵ تا ۳۰ سال است و پس از آن باردهی آن کاهش پیدا می کند. درصد مغز میوه ان ۵۵ درصد است، مغزی شیرین دارد و درصد دوقلویی بودن مغز ان بسیار کم است. بادام کاغذی خود بارور نیست برای بارور شدن به گرده نوع دیگری از درخت بادام نیاز دارد که یکی از بهترین درخت ها برای بارور کردن درخت بادام کاغذی بادام حریر است. کشاورزان و باغداران باید تعدادی از این درخت در بین درختان بادام پوست کاغذی خود بکارند.
● خواص بادام بادام خواص بیشماری دارد، در اینجا به تعدادی از فواید آن می پردازیم:
• بادام سرشار از چربی های مفید و غیر اشباع است و به کاهش کلسترول بد یعنی LDL کمک می کند و باعث افزایش HDL یا چربی خوب می شود از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.
• فیبرموجود در بادام به حرکت منظم مواد غذایی در روده کمک می کند و مانع از یبوست میشود، همچنین تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی سرشار از فیبر، از سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند.
• بادام باعث جلوگیری از پیشرفت سلول های سرطانی سینه می شود؛ به دلیل ویتامین ها، فیتوکمیکال ها و فلاونوئیدهایی که در ساختار خود دارد.
• بادام سرشار از اسید فولیک است و به مصرف آن توسط مادران باردار توصیه می شود. عدم دریافت ناکافی اسید فولیک در دوران بارداری باعث نقص لوله عصبی جنین می شود و لوله عصبی به درستی تشکیل نمی‌شود. مصرف بادام در بارداری باعث دریافت این ویتامین و جلوگیری از بروز نقص در جنین میشود.
بررسی قیمت بادام درختی مامائی
بادام درختی درشت سرشار از پتاسیم است و آب بدن را تنظیم می‌کند. برای دریافت انرژی برای فعالیت روزانه بادام مصرف کنید و از طعم آن لذت ببرید. ترکیب آن با سایر مغزها، یک منبع پرانرژی برای یک روز خوب را فراهم می‌کند. آجیل و خشکبار همواره جزء محبوب‌ترین خوراکی‌ها بوده‌اند که در جشن‌ها و اعیاد پرمصرف هستند. قیمت بادام مامایی در این مرکز مناسب است.
این خوراکی‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که برای بدن بسیار مفید است و می‌تواند ویتامین‌های موردنیاز بدن را تامین کند. آجیل و خشکبار در جمع‌های دوستانه و خانوادگی بسیار محبوب است و می‌تواند یک میان وعده کامل برای بچه‌ها در مدرسه یا برای بزرگ‌ترها هنگام کار باشد. خرید بادام درختی در این مجموعه امکان پذیر است.
مغزها نیز جزء این دسته‌اند که بسیار مقوی هستند اما ترکیب آن‌ها بسیار جذاب است و طرفداران بیشتری دارد. این خوراکی‌ها یک منبع سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند که مصرف آن می‌تواند کمبود های بدن را بهبود دهد و برطرف کند؛
به همین دلیل می‌تواند جایگزین بسیاری از دارو‌ها و قرص‌های شیمیایی برای برطرف کردن کمبودها باشد. خشکپاک نیز دست به تولید آجیل و خشکبار بسته بندی زده است تا استفاده و جابه‌جایی آن‌ها آسان‌تر و از نظر بهداشتی مطمئن‌تر باشد. فروش بادام مامائی بدون واسطه در فروشگاه آوین صورت میگیرد.
بدون دیدگاه