بادام مامایی یکی از انواع بادام های درختی است که عموم مردم آن را به عنوان بهترین نوع این محصول در نظر می گیرند، از این رو مصرف آن در کشور ما از رونق خیلی زیادی برخوردار می باشد و در حجم زیادی در بازار های مصرف عرضه می گردد.
شرکت های عرضه کننده بادام درشت مامایی این محصول را در حجم بالایی وارد می کنند و سپس به صورت فله ای یا بسته بندی شده به دست تمام هم میهنان ما می رسانند.
مشخصات بادام درشت مامایی
بادام میوه حاصل از درختی به همین نام می باشد که دارای یک پوسته چوبی قهوه ای رنگ و مغزی ترد و بسیار شیرین است و با توجه به این ویژگی هایی که دارد آن را در دسته بندی آجیل ها یا مغز ها قرار می دهند، که جزء بهترین و مقوی ترین مواد خوراکی طبیعی در نظر گرفته می شوند.
آن دسته از عزیزانی که تمایل به خرید بادام مامایی درجه یک دارند، باید به برخی از ویژگی های ظاهری این محصول توجه کنند تا بتوانند بادام باکیفیت و مرغوب را خریداری نمایند و ما هم برای راهنمایی این عزیزان تصمیم گرفته ایم در این قسمت به بیان این مشخصات بادام بپردازیم و از آن ها می خواهیم با ما همراه باشند:
- اول از همه باید به این ویژگی توجه کنید که بادام مامایی باکیفیت که کاملا رسیده باشد دارای اندازه درشتی است و مغز داخلی آن هم سایز بزرگ تری نسبت سایر نمونه ها دارد، به طوری که تمام فضای پوسته بادام را پر می کند و جای خالی باقی نمی گذارد.
- دومین فاکتور در انتخاب محصول این است که پوسته چوبی و مغز بادام از هر نظر سالم و بدون نقص باشند، مثلا پوسته نباید شکستگی یا ضرب دیدگی داشته باشد و در مغز بادام اثری از حفره یا خوردگی دیده نشود.
- مساله بعدی این است که رنگ مغز بادام سفید باشد و لکه های سیاه رنگ یا سبز رنگ در آن دیده نشود، در ضمن طعم این محصول باید کاملا شیرین و دلچسب باشد و به هیچ وجه طعم تلخی در آن حس نشود، که نشانه سالم بودن مغز بادام است.
- توجه کنید که مغز ها کاملا ترد، نرم و شکننده باشند و مثل پلاستیک به نظر نرسند و در آن ها رطوبت وجود نداشته باشد، چنین محصولی از کیفیت خوبی برخوردار نیست.
- بادام ها را از نظر توپر بودن تست کنید، برای این کار وزن آن ها را بسنجید یا آن ها را با دست خود تکان دهید تا مطئن شوید توخالی نیستند.
ارزش غذایی بادام چیست؟
یکی از سوالاتی که ممکن است ذهن همراهان گرامی ما را به خودش مشغول کرده باشد این است که ارزش غذایی بادام مامایی چقدر است و این محصول چه املاح و ویتامین هایی در داخل خود دارد؟ برای اینکه به پاسخ این سوال دست یابید با ما همراه باشید:
- بادام مامایی یک منبع غنی از املاحی مانند پتاسیم و کلسیم است و مصرف آن می تواند به طور موثری در استحکام بخشی و بالا بردن میزان تراکم و انسجام بافت های استخوانی و عضلانی نقش داشته باشد و مانع از پوک و سست شدن آن ها گردد.
- مغز بادام دارای چربی های طبیعی و از نوع غیر اشباع است و به این ترتیب موجب می شود جریان خون در داخل رگ ها بهبود یابد و از بروز گرفتگی و انسداد شریان های قلب پیشگیری به عمل می آورد، پس باعث سلامتی قلب و عروق می شود.
- این محصول خوراکی دارای میزان زیادی پروتئین در بافت خود می باشد و به این ترتیب نیاز های ماهیچه ها و عضلات را تامین می کند و قوت فراوانی به افراد می بخشد.
- در داخل این محصول میزان قابل توجهی آهن نیز موجود می باشد و خوب می دانید وجود این ماده معدنی در تولید خون در بدن ما خیلی مهم است و می تواند با بیماری کم خونی مبارزه نماید.
ماندگاری بادام درشت مامایی
بادام مامایی درشت یکی از ترکیباتی است که در داخل آجیل مخصوص فصل زمستان یا عید نوروز باستانی ما یافت می شود، به همین دلیل معمولا مردم آن را در حجم زیاد خریداری می کنند، اما ممکن است برای نگهداری طولانی مدت این محصول با مشکل مواجه شوند، که ما در ادامه این مطلب توضیحاتی در این خصوص ارائه خواهیم داد:
- بادام مامایی را برای ماندگاری بیشتر باید به همراه همان پوسته سخت بیرونی اش نگهداری کنید چون در این صورت مواد معدنی آن بیشتر حفظ می شوند و این محصول آسیب کمتری در برابر آفت می بیند و در ضمن نور خورشید هم آسیبی به آن نمی زند.
- اگر مغز بادام بدون پوست دارید بهتر است در یک ظرف یا کیسه مات قرار دهید که نور از آن عبور نکند.
- بهتر است این محصول در داخل یک پلاستیک یا ظرف در بسته نگهداری شود تا از ورود هوا، رطوبت و حشره های موذی به داخل آن جلوگیری شود و طول عمر محصول افزایش پیدا کند.
- به یاد داشته باشید که محل نگهداری از بادام بهتر است کاملا خشک و دور از نم باشد، چون رطوبت یکی از عوامل اصلی فساد و خرابی این محصول می باشد.
- برای اینکه این محصول را برای مدت زیاد نگهداری نمایید بهتر است که آن را در یک جای خنک مثل یخچال قرار دهید چرا که جلوی رشد و نفوذ آفت در داخل محصول را می گیرد.
قیمت بادام درشت مامایی
تعیین کردن به روز ترین قیمت بادام درشت بر اساس چند فاکتور مختلف انجام می شود که شامل نوع این محصول و درجه کیفی آن هستند، در ضمن شکل بسته بندی کردن بادام اعم از فله ای یا بسته بندی کارخانه ای تاثیر زیادی در تعیین نرخ آن خواهد داشت.
بر این اساس خرید و فروش بادام درشت کیلویی که بدون هیچ گونه بسته بندی خاصی است با هزینه کمتری در بازار های داخلی ایران انجام می شود، البته خرید محصول از مراکز اصلی پخش کننده آن هم موجب کاهش هزینه های مصرف کننده ها خواهد شد.
خرید بادام مامایی مرغوب درشت از طریق مراکز پخش کننده اصلی آن هم با هزینه خیلی کمتری انجام می شود که این موضوع می تواند از نظر اقتصادی برای تمام مردم ما صرفه خیلی زیادی داشته باشد و به کاهش تورم داخلی ایران هم کمک کند.
پس توصیه می شود که تا حد ممکن از همین مراکز و البته به روش غیر حضوری استفاده کنید تا محصول را با هزینه کمتری تهیه نموده و مورد استفاده قرار دهید.
بدون دیدگاه