بادام مامایی خوشه ای یابادام مامایی ازانواع بادام ایرانی می باشدکه ازارقام ژنوتیپی بوده ودرنهالستان ازبهترین بذرکشت می شود. این بادام مغزشیرین جزبادام های پیوندی است، دراین نوشتار اطلاعات خوبی راجع به این بادام ارائه شده.
بهترین نوع بادام مامایی در بازار
بادام مامایی جزباکیفیت ترین وبهترین نوع بادام است، این بادام خوشمزه برای صادرات بااهمیت است،زیرامشتریان خارجی این بادام بسیارزیادندوسالانه تاجران زیادی ازاین بادام باکیفیت درجه یک به کشورهای دیگرصادرمی کنند. مغزاین بادام شیرین وبیشتراوقات دوقلواست، پوسته آن بسیارسخت ودرصنایع خشکبارهمچنین صنایع شیرینی پزی ودسربسیارکاربرددارد.بهترین نوع آن دارای رنگ طلایی است، مغزآن چربی زیادی دارد وهمچنین تا8سال باپوسته قابل نگهداری است. ازچربی آن درصنعت آرایشی وبهداشتی فراوان استفاده می کنند.
ترکیب این بادام باعسل درمان بسیارخوبی برای بی خوابی یامشکلات عصبی است، اگراین مشکلات رادارید، پیشنهادمی کنیم این ترکیب راامتحان کنید. این بادام به صورت بوداده، خام، پودرشده وخلال به بازارعرضه می شود. ازنظر مان گلدهی این بادام ازمتوسط تادیرگل می باشددرهوای نیمه خشک مناطق کوهستانی بهترازجاهای دیگررشد می کند وزمان رسیدن آن تقریبازوداست.
ازانواع دیگربادام می توان به بادام توتو، بادام شاهرودی 12وبادام فرانیس اشاره کرد. صادرکنندگان بادام، این محصول را به صورت مستقیم وعمده به کشورهای هدف دیگرصادرمی کنند. ازبهترین راه های ارزآوری برای کشورعزیزمان ایران، صادرات است وصادرات خشکباردیربازموردتوجه بوده است، خشکبارایران به ویژه بادام مامایی به دلیل کیفیت بی نظیر، قابل رقابت دربازار جهانی است. انتظامی رود تولیدات ما راین زمینه مهم بیشتر شود.
تولیدکنندگان انواع بادام مامایی خوشه ای در ایران
همانطورکه گفتیم بادام مامایی ازبهترین انواع بادام ایرانی است و درخت آن مقاومت بسیارخوبی دربرابربیماری هاوآفات دارد. این بادام زودرس دراواخرتابستان قابل برداشت است، بیشترین بادام مامایی درچهارمحال وبختیاری ومناطق حاشیه زاینده روداصفهان وشهرکردکشت می شود. دراین شهرهاتولیدکنندگان زیادی وجوددارد که بابرخورداری ازنمایندگی هایی درسراسرکشور و همچنین وبسایت های اینترنتی محصولات خودرابه بازارفروش عرضه می کنند؛ قابل ذکراست این تولیدکنندگان بخش عمده محصولات خود راسالانه به روسیه، ترکیه وهندصادرمی کنند.
بادام مامایی شهرکرددیدنی از لحاظ کیفیت ومرغوبیت قابل مقایسه بابادام سایرشهرهانیست به همین دلیل قیمت آن کمی گرانترمی باشد، ولی می توان به صورت عمده این محصول راازشهرکردباقیمت ارزان تری تهیه کرد. بسیاری ازفروشندگان، این فرآورده راقبل ازبرداشت آن خریداری می کنند، درنتیجه بادام راباقیمت مناسب تری به مشتریان خود درداخل وخارج ازکشورعرضه می کنند.
این بادام به دلیل خواص فراوان ازجمله آهن، منیزیم، کلسیم ویتامین E، یک میانوعده ی عالی وخوشمزه است که برای سلامتی بسیارمفیداست؛ همچنین برای سلامت قلب، درمان آلزایمرودیابت کاربرددارد. هرچندکه انواع دیگربادام مانندبادام سنگی، بادام کاغذی، بادام ربیع هم دراین شهرهاتولیدمی شودولی بادام مامایی به لحاظ کیفیت وصادراتی بودن از اهمیت بسزایی برخوردار است. بادام مامایی ازخوشمزه ترین بادام های ایران است وکمترکسی یافت می شود که این بادام خوشمزه راامتحان نکرده باشد.
بدون دیدگاه