مغز بادام یک خشکبار بسیار خوش طعم و سرشار از مواد مغذی است. این محصول به دلیل خواص و فواید فراوان بسیار پرطرفدار می باشد. ایران از جمله کشورهای تولید کننده و صادر کننده مغز بادام می باشد و صادرات مغز بادام مرغوب از ایران به اقصی نقاط دنیا از جمله اروپا انجام می پذیرد. لازم به ذکر است بهترین بادام ایرانی در بسته بندی مرغوب و با کیفیت به کشورهای اروپایی صادر می شود و به همین دلیل استقبال خوبی از آن شده است.
عواملی که بر قیمت بادام تاثیر دارد
بادام درختی در ارقام مختلف و نیز کیفیت های متفاوتی در بازار کشورمان موجود می باشد و بر همین اساس قیمت گزاری می شود. عواملی چون کیفیت، مرغوبیت، تازگی، طعم و مزه بادام، اندازه بادام و… عواملی هستند که تاثیر مستقیم بر قیمت نهایی محصول دارند. در ادامه مطلب به چگونگی تاثیر گزاری این عوامل بر قیمت بادام خواهیم پرداخت. امیدواریم تا پایان مطلب با ما همراه باشید.
پوست بادام درختی مرغوب باید نازک باشد و به راحتی بشکند، در واقع پوست بادام هرچقدر نازکتر باشد مرغوبتر است و بالطبع قیمت بالاتری نیز دارد. از کیفیت پوست بادام می توان به مرغوب بودن آن پی برد. عدم وجود لک، کپک زدگی، شکستگی و… در پوست بادام نشان دهنده تازگی محصول و شرایط مناسب نگهداری بادام می باشد، چنین محصولی نیز قیمت بالاتری خواهد داشت.
طعم و مزه مغز بادام نیز تاثیر مستقیم بر قیمت محصول دارد، طعم بادام باید شیرین باشد. بادام تلخ قابل مصرف نیست و فقط برای مصارف دارویی کاربرد دارد. مغز بادام درجه یک کاملا ترد بوده و به رنگ سفید باشد. ترد بودن و روشن بودن مغز بادام نشان دهنده تازگی محصول بوده و نیز بیانگر شرایط مناسب نگهداری بادام است.
دیگر ویژگی تاثیر گزار بر قیت بادام درختی درجه یک، درشت بودن و سنگین بودن مغز بادام است، درشت و سنگین بودن مغز بادام از نشانه های اصلی مغز بادام درجه یک می باشد و قیمت محصول را بالاتر می برد. یکسان و یکدست بودن اندازه بادام درختی عامل دیگری است که مستقیما بر قیمت محصول تاثیر می گزارد. محصول یکدست قیمت بالاتری داشته و نشانگر مرغوبیت بادام است.
عرضه کننده مغز بادام بسته بندی شده
در بازار ایران انواع مختلف بادام ایرانی و خارجی موجود می باشد که به دو صورت فله ای و بسته بندی شده به مصرف کنندگان عرضه می شود. لازم به ذکر است خرید بادام درختی به صورت بسته بندی بهتر از نوع فله ای است، زیرا بسته بندی مرغوب جلوی ورود عوامل بیماری زا را به داخل بسته بندی می گیرد و نیز مانع رسیدن رطوبت و گردو غبار به بادام می شود.
برای خریداری مغز بادام بسته بندی شده درجه یک بهتر است به عرضه کنندگان این نوع بادام مراجعه کنید، زیرا این مراکز عرضه معتبر، بادام بسته بندی شده درجه یک را با بالاترین کیفیت و پایین ترین قیمت به دست مصرف کننده می رسانند.
بدون دیدگاه