بادام سنگی محصول اصلی استان چهار محال و بختیاری است که سالانه درصد زیادی از حجم بادام کشور را تامین می کند و به دلیل کیفیت و قیمت بسیار خوب، به دیگر کشورها نیز صادر می شود. صادرات بهترین بادام سنگی با قیمت مناسب و کیفیت بسیار خوب باعث شده است توجه بسیاری از بازارهای داخلی و خارجی را به خود جلب کند. بازار خرید ، فروش و صادرات بادام سنگی به دلیل قیمت ارزان تر و استفاده در صنایع مختلف مثل قنادی ها، آرایشی و بهداشتی و آجیل و خشکبار، نسبت به دیگر انواع بادام رونق بیشتری دارد.کشور ایران به دلیل آب و هوای بسیار مناسب جهت کشت و تولید انواع بادام، جز بزرگ ترین تولید کنندگان بادام سنگی در جهان است.
روش های بررسی کیفیت بادام سنگی
از جمله روش های بررسی کیفیت بادام سنگی، شکل ظاهری آن است. بادام هایی که معمولا تاج دار هستند کیفیت خوبی دارند. نکته دیگر در شکل ظاهری بادام، یکنواخت بودن بادام است، بادام مرغوب، هم اندازه و یکدست است.
وقتی چند دانه بادام خوب را کنار گوش تکان میدهیم، نباید صدایی از آن شنیده شود. بادامی که مغز آن چروکیده و تازه نباشد، هنگام تکان دادن صدا می دهد و نشان از بی کیفیتی آن است.
بهترین روش بررسی کیفیت بادام سنگی، مغز کردن بادام است. شکل ظاهری مغز بادام سنگی با کیفیت، حجیم و خوش گوشت، طعم آن کاملا شیرین و خوش مزه است. یکی از عیوب مهم بادام سنگی، تلخ بودن بعضی از دانه های بادام است که تشخیص تلخ و شیرین بودن مغز بادام از ظاهر آن غیر ممکن می باشد. مغز بادام اگر سفت و سخت باشد نشان از ماندگی و کهنگی آن است.
پخش مستقیم بادام سنگی درجه یک در ایران
پخش مستقیم بادام سنگی درجه یک در ایران، توسط فروشگاه ها و مراکز معتبر در سراسر کشور صورت می گیرد.
در شرایط اقتصادی کنونی، خرید مستقیم بادام سنگی درجه یک از تولید کنندگان به صورت عمده، برای خریداران مقرون به صرفه است و از این طریق می توانند سود خوبی نیز داشته باشند.بادام سنگی درجه یک، به دلیل خواص بسیار زیاد، متقاضیان فراوانی در کشور و خارج از کشور دارد و در ایام نوروز، بازار خرید و فروش آن بسیار پر رونق است.
امروزه به دلیل صرفه جویی در وقت و هزینه، اکثر فروشگاه ها و مراکز پخش بادام سنگی از طریق راه اندازی فروشگاه های آنلاین، بهترین نوع بادام سنگی تازه را به صورت بسته بندی و فله ای به سراسر کشور ارسال می کنند.صادرات بادام، خصوصا بادام سنگی به دلیل محبوبیت و قیمت مناسب آن، امروزه به صورت یک تجارت پر سود در آمده است.
بدون دیدگاه