در حال حاضر ما با نمونه‌های متنوعی از بادام درختی مواجه هستیم که استقبال از خرید هر یک از آنها بسیار زیاد می باشد، مرکز خرید بادام درختی درشت همه تلاش خود را انجام می دهد تا با قیمتی مناسب و مقرون به صرفه این سری از محصولات را در اختیار مشتریان خود قرار دهد.
اطلاعاتی هنگام صادرات بادام درختی
بادام زمینی از محصولات غیر نفتی صادراتی ایرانی بوده که ارز آوری با استفاده از آن کاملاً قابل توجه می باشد در بسیاری از استان‌های کشور این سری محصولات تولید می شود و چه به صورت خام و چه به صورت فرآوری شده به کشورهای خارجه صادر می شود. بادام در دو نمونه شیرین و تلخ تقسیم بندی می شوند درخت آن دارای برگ های بلند و باریک بوده و زمانی که سبز است آن را چغاله بادام می‌نامند.
چغاله بادام پوسته سبز رنگ و کرمی دارد و پس از مدتی آن سفت و سخت خواهد شد، ترشی چغاله بادام بسیار محبوب می باشد، از استان های تولیدکننده این سری از محصولات می‌توانیم به مناطق فارس، چهارمحال و بختیاری، همدان، خراسان، لرستان، اصفهان، نیشابور، تهران، شیراز، قزوین، کرمان و کرمانشاه اشاره داشته باشیم.
اما در این بین محبوب ترین انواع بادام ها متعلق به استان فارس و کرمان هستند، بادام ایرانی به کشورهای حوزه خلیج فارس، هند، آلمان، ترکیه و دیگر کشورها صادر می شود. از کشورهای عمده تولید کننده بادام در جهان می توان به کشور آمریکا، آفریقا، استرالیا، ایران، اسپانیا و … اشاره داشته باشیم. بادام های سنگی، بادام مامایی، پوست کاغذی و شاهرودی از پر استقبال ترین بادام های صادراتی ایرانی هستند و بازرگان بسیار زیادی روی صادرات این نمونه بادام ها کار می کنند.
نکات مهم هنگام خرید بادام
بادام درختی اغلب به عنوان آجیل و خشکبار در نظر گرفته میشود از آجیل های محبوب به حساب می آید که بومی منطقه خاورمیانه می باشد، این سری از محصولات منبع خوبی از مواد معدنی و پروتئین ها هستند و میان وعده ای سالم هستند. بادام های درختی جزو میوه های آلویی به حساب می آیند و بیشترین میزان تولید و صادرات را به خود اختصاص داده اند، ایران از لحاظ تولید و صادرات بادام های درختی در رتبه پنجم جهان قرار دارد.
در زمان خرید بادام حتماً با گزینه های متنوعی روبرو خواهید شد بادام درختی دارای انواع و اقسام بسیار زیادی هستند و برخی از آنها با پوست به فروش می رسند، برخی از آنها به شکل مغز بادام و برخی به شکل خلال بادام به صورت بوداده یا خام در اختیار خریداران قرار می گیرند. بادام های درختی با پوست در دو نمونه پوست کاغذی و سنگی ارائه می شود حتماً بادامی را خریداری کنید که تازه باشد.
برای اطمینان از خرید خود مغز بادام را بشکنید و داخل آن را مشاهده نمایید، در صورتی که کاملاً سفید و یکدست بود بادام شما تازه و با کیفیت است، اگر از رنگ زردی برخوردار بوده و خطوطی مانند لانه زنبوری در آن تشکیل شده بود، کیفیت آن مناسب نیست، این نمونه بادام ها ضرری ندارند اما طعم و مزه آن ها همچون بادام تازه خوشمزه نیست.
بادام درختی بو یا طعم کهنگی، کپک زدگی، ترشیدگی و تندی ندارند در شرایطی که در بادام درختی متوجه حفره یا حشره ای شدید از خرید آن اجتناب نمایید، چرا که آجیل شما کهنه قدیمی و فاقد کیفیت است، بسته بندی مناسب برای انواع و اقسام آجیل ها همچون بادام درختی می تواند مانع از نفوذ رطوبت و هوا در آنها شود، در هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضاء محصول، نشان استاندارد و تاییدیه بهداشتی آنها توجه داشته باشید.
بادام درختی خود را برای حفظ کیفیت اصلی در جای خشک و خنک نگهداری نمایید بادام های درختی را از نور آفتاب دور کنید، آنتی اکسیدان های موجود در بادام در صورت مهیا بودن شرایط نگهداری تا مدت زمان طولانی حفظ خواهند شد، بادام های درختی حاوی چربی بسیار زیادی است، این دانه به دلیل دارا بودن چربی زیاد ممکن است که در معرض هوای آزاد به سرعت فاسد شود.
بعد از خرید آن باید بادام خود را دو روز در فریزر نگهداری کنید تا حشرات و تخم آفات احتمالی در آنها به صورت کامل از بین برود، توجه داشته باشید که ممکن است حشرات با چشم شما دیده نشوند شما می توانید بادام خام بسته بندی را در شرایط خنک و تاریک تا مدت زمان دو سال هم نگهداری کنید.
در صورت باز شدن ظرف بادام حتماً پس از استفاده درب ظرف را محکم ببندید با این وجود می توانید حداکثر تا سه ماه از آنها استفاده داشته باشید، چنانچه بادام شما در معرض بوی مواد غذایی قرار ک گیرد می تواند بوی مواد غذایی را به خود جذب کند و طعم کمتری را به خود بگیرد، بنابراین برای نگهداری بادام درختی آنها را از شرایط مرطوب دور نگه داری کنید.
پاکتهای کاغذی به سبب جذب رطوبت و عدم انتقال نور آفتاب، انتخابی مناسب برای نگهداری از انواع بادام ها هستند، شما می توانید یک کارتن را آماده کنید و در زیر آن روزنامه قرار دهید، سپس بادام را در پاکت های کاغذی بسته بندی کرده و درون کارتون قرار دهید.
بررسی کیفی انواع بادام موجود د ربازار
بادام درختی ارگانیک بزرگ از گرانقیمت انواع آجیل‌ها بوده که بسیار خوشمزه می باشد، در کشور ایران انواع بادام با شکوفه های صورتی و زیبا در مناطق سردسیر و خشک مخصوص در استان های فارس و چهارمحال و بختیاری رشد می کند.
در بازار داخلی ایران به جز بادام های ایرانی، بادام های آمریکایی هم وجود دارند. بادام های ایرانی و آمریکایی شبیه به هم هستند اما بیشتر از نظر طهم و مواد مغذی با یکدیگر فرق دارند، با ما همراه باشید تا با نمونه هایی از آنها آشنا شوید.
بادام های آمریکایی خود دارای نمونه های متنوعی هستند که هر یک از آنها از استقبال خرید ویژه ای برخوردارند، یکی از آنها بادام مشن می باشد، این نمونه بادام کوچک و پهن می باشد و رنگ آن قهوه ای تیره است، پوسته داخلی چروکیده ای دارد و پوسته خارجی آن بسیار سخت است.
بادام نوع کالیفرنیا هم حجم عظیمی از بادام های آمریکایی را به خود اختصاص داده و مغز آن در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد، پوسته داخلی قهوه آن به راحتی جدا میشود و سختی پوسته خارجی آنها در نمونه مختلف با یکدیگر متفاوت است، خود بادام کالیفرنیا دارای انواع متنوعی می باشد.
بادام نان پریل هم از بادام های آمریکایی بوده که جزو معروف ترین و جذاب ترین آنها به حساب می‌آید، کیفیت آنها بسیار بالا بوده است، کاملا بی نقص است، پوسته خارجی نازک داشته و دارای سطحی صاف و به رنگ قهوه‌ای روشن است.
در این بین بادام ایرانی هم از انواع و ارقام متعددی برخوردارند و بسیار خوشمزه می باشند، یکی از آنها بادام سنگی است بادام تویسرکان همان بادام سنگی بوده که پوسته خارجی آن ها بسیار سخت می باشد، مغزی آنها خوشمزه و مقوی است. از ارقام بادام سنگی می‌توان به رقم ربیع، شمشیری و سهند اشاره کرد. این بادام معادل بادام مشن آمریکایی است.
بادام مامایی نمونه دیگری از بادام های ایرانی بود که در استان چهارمحال و بختیاری به بار می‌نشیند، ارزش تجاری این نمونه بادام بسیار بالا است و کیفیت میوه آن بسیار عالی است. پوسته خارجی آن سخت بوده و دارای طعم شیرینی است. میزان روغن بادام مامایی بالا می باشد و از آن برای صنایع بهداشتی و تولید پودر بادام استفاده می شود. قیمت بادام مامایی نسبت به بادام سنگی گران تر است، ۳۶ درصد از این نوع بادام ها دارای مغز دوقلو هستند که در پوسته با فشار به هم کیپ شده اند به همین دلیل اغلب به مغز های آن کج و کوله می باشند.
بادام پوست کاغذی از گران ترین و پرطرفدار ترین نمونه بادام در داخل و خارج از کشور ایران است، پوسته خارجی بادام پوست کاغذی به راحتی با فشار از یکدیگر جدا می‌شوند ارقام متنوعی دارد که البته سختی پوست آنها با یکدیگر متفاوت است.
همان طور که اشاره شد بادام درختی در بازار به شکل های مختلفی ارائه می شود، قبل از هر چیز شما باید به ظاهر بادام و نمونه پوسته آن توجه داشته باشید.
بادام کال یا چغاله بادام همان بادام درختی نارس و سبز رنگ است که از تنقلات نوبرانه به حساب می‌آید، در فصل بهار وارد بازار می شود و مغز آن در آینده به مغز بادام تبدیل خواهد شد و شیرین و سفید رنگ است. شما این میوه را باید همچون آلوچه نمک بزنید و بخورید، به هیچ عنوان نمی توان چغاله بادام را در مدت زمان طولانی نگهداری کنیم چرا که پس از مدتی تیره و قهوه‌ای رنگ خواهند شد. بی رنگ شدن چغاله نشان دهنده کهنگی آنها است همچنین از خرید چغاله های تیره و لک دار اجتناب کنید.
بادام های رسیده با پوسته چوبی، مغز بادام را از رطوبت آلودگی و نور حفظ خواهد کرد، به همین دلیل ماندگاری آنها نسبت به چغاله بادام بیشتر است. اگر می خواهید بادام کاملی را خریداری کنید بهترین فصل خرید آن اواخر تابستان و اوایل پاییز است. در فصل های دیگر بادام های تازه در بازار وجود ندارند، برای تعیین کیفیت آنها می‌توانید چند عدد بادام را بردارید و نزدیک گوش تان بگیرید و به خوبی تکان دهید در صورتی که صدای تق تق یا لرزش مغز بادام زیاد بود یعنی مغز بادام و شما کوچک و چروکیده است و زمان زیادی از عرضه بادام به بازار گذشته است.
راه دیگر این است که از فروشنده بخواهید چند عدد بادام را بشکند حال مغز بادام را از دست بشکنید و بافت داخلی مغز آن را بررسی کنید، بافت داخلی مغز بادام باید سفید و تر باشد، اگر سطح زرد بود یا بافت نرم و مومی داشت فاسد و تلخ است.
اما توجه نمایید که در میان انواع بادام های تازه، مغز بادام تلخ پیدا میشود، ولی این تغییر اگر همراه با تغییر رنگ باشد، نشان دهنده فساد یا کهنگی بادام است.
در صورتی که نسبت به خرید مغز بادام فله ای اقدامی می نمایید، حتما همه بادام را امتحان کنید، دقت داشته باشید که رنگ قهوه ای مغز بادام ها یکدست هستند. بادام هایی که ترد نیستند را خریداری نکنید، مغز بادام خود را بشکافید و از سفید بودن و تُرد بودن بافت داخلی آنها مطمئن شوید. روی مغز برخی از ارقام بادام رگه های سفید وجود دارد هر چه که این رگ ها سفید تر و مشخص تر باشند بادام شما تازه تر است. مغز بادام های برشته در کوره ترد و خوشمزه هستند در برخی از مراحل فراوری ممکن است که روغن هایی همچون روغن سویا برای برشته کردن به بادام بیافزایند.
مراحل صادرات بادام درختی
با توجه به کیفیت بالای این نوع از محصولات، استقبال جهانی از خرید بادام درختی ایرانی بسیار زیاد می باشد. در این زمینه کشور های کثیری از جمله کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای اروپایی با کیفیت ترین انواع بادام های ایرانی را خریداری می نمایند و بازرگانان با فروش آنها در نهایت به سود خوبی می‌رسند و ارز خوبی را وارد کشور خواهد کرد.
اما برای امر صادرات این نوع از محصولات شما در ابتدا باید مشتری خارجی را جذب نمایید و با آن معامله کنید، برای اینکه بتوانید به راحتی بادام درختی خود را صادر کنید، می توانید از دانش متخصصین خبره در این زمینه استفاده نمایید چ لا این وجود می توانید در اسرع وقت محصول خود را صادر نمایید.
پخش کننده عمده بادام درختی صادراتی
پخش کننده عمده بادام درختی صادراتی تمام تلاشخود را انجام می دهد تا با ارائه پویای این نوع از محصولات در اکثر نقاط کشور بتوانند سبب شود تا افراد بتوانند با خیالی راحت نسبت به تهیه این محصولات اقدام نمایند، مرکز پخش آن ها را به صورت عمده در اختیار مشتریان قرار می دهند که با این وجود خرید برای افراد به صرفه تر خواهد شد.
شرکت تولید بادام درختی درشت درجه یک
بادام درختی در بسیاری از مناطق کشور تولید می شود در این زمینه شرکت های تولیدی انواع بادام درختی درشت درجه یک را در طعم و مزه های متنوع فراوری کرده و در اختیار مشتریان خود قرار می دهند، آنها این محصولات را به صورت فله ای و یا در قالب بسته بندی های ویژه ای به فروش می رسانند.
عرضه مستقیم بادام درختی درشت ارزان قیمت
روش های کثیری وجود دارد که با استفاده از آنها می توانید مستقیماً بادام درختی خود را خریداری کنید، یکی از آنها مراجعه حضوری به مراکز عرضه انواع بادام درختی می باشد این روش خرید به شما توصیه نمی شود چرا که با صرف هزینه بسیار زیادی همراه است در این زمینه می توانید از طریق درگاه اینترنتی با کیفیت ترین انواع بادام زمینی خود را خریداری کنید و خریدی به صرفه داشته باشید.
بدون دیدگاه