بادام درختی خام و تازه از با ارزش ترین محصولاتی است که در برخی از استان های کشور ایران تولید و روانه بازار فروش در داخل و خارج از کشور می گردد؛ این محصول از لحاظ کیفیت دارای درجه بندی بوده و این شرکت بادام درختی درشت تازه را در کیفیت درجه یک عرضه می کند. تامین کننده بادام درختی درشت صادراتی، این محصول را به صورت عمده و خرده در دسترس مشتریان قرار می دهد.
خاصیت مصرف بادام درختی
بادام و فرآورده های حاصل از این محصول فواید بیشماری برای سلامتی جامعه دارند از این رو بهتر است مردم از خاصیت های این محصول اطلاع پیدا کنند؛ در این جا به چند مورد از مهم ترین خواص بادام درختی اشاره خواهیم کرد:
- بادام خام حاوی مواد معدنی و ویتامین های بیشماری می باشد که در سلامت بیشتر بدن موثر می باشند؛ بادام درختی سرشار از کالری می باشد از این رو مصرف آن به عنوان میان وعده به شدت توصیه می شود و این درصد زیاد از کالری در بادام درختی به علت غنی بودن این محصول از اسید های چرب مفید است.
- بیشتر مغز بادام درختی را چربی های غیر اشباع تشکیل می دهند؛ این نوع از چربی افزایش دهنده کلسترول خوب و کاهش دهنده کلسترول بد در بدن انسان هستند، از این رو مصرف بادام، از بروز بیماری های قلبی در سنین پیری جلوگیری کرده و افزایش دهنده عمر سالم انسان هستند.
- ویتامین های B و E از مهم ترین ویتامین های موجود در بادام درختی می باشند که می توان به آن ها اشاره کرد؛ ویتامین B موجود در بادام برای کسانی که زود عصبی می شوند بسیار مفید بوده و از بیماری های دیگر نظیر افسردگی نیز جلوگیری می کند.
راهنمای انتخاب بادام درختی درشت
کشت و پرورش بادام درختی از گذشته های دور در کشور های آسیایی مرسوم بوده است و در ابتدای پیدایش آن در کوهستان ها به صورت وحشی رشد کرده است؛ اما امروزه این درخت در اکثر نقاط جهان پرورش می یابد و کشور ایران سطح زیرکشت زیادی از درختان بادام را دارد.
امروزه کشاورزان زیادی به پرورش درختان بادام ترغیب شده اند و علت این امر ویژگی های مثبت و درآمدزایی زیاد این محصول است؛ بادام درختی را می توان به مدت طولانی انبارداری و سپس روانه بازار کرد، همچنین به دلیل داشتن پوسته چوبی در این خشکبار، بسیار مناسب برای حمل و نقل به راه دور می باشد از این رو صادرات این محصول رونق زیادی پیدا کرده است.
ارقام مختلفی از درختان بادام کشت و سپس روانه بازار می گردند؛ بادام و مغز تولید شده از این ارقام بسیار متنوع بوده، از این رو انتخاب رقم مناسب بادام درختی بسیار حائز اهمیت می باشد. این مقاله راهنمای بسیار مناسبی برای کسانی است که می خواهند از ارقام متنوع بادام مطلع شوند.
بادام درختی ممکن است از ارقام داخلی یا خارجی این محصول تولید شوند که هر کدام از آن ها ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند؛ بادام مامایی از مهم ترین ارقامی است که در مناطق سردسیری و کوهستانی برخی از استان های کشور از قبیل استان کردستان پرورش می یابد و از بازار پسندی مناسبی برخوردار است. سایز بادام درختی در رقم مامایی بسیار درشت و از لحاظ جنس پوسته نازک و کاغذی می باشد.
بادام ربیع و آذر از ارقام بادام درختی بومی به شمار می روند که بیشتر در مناطق گرمسیری پرورش می یابند؛ درخت بادام در این ارقام زود به گل می نشینند از این رو میوه آن ها نیز در فصل بهار زودتر از موقع رسیده و به بازار عرضه می گردند. جنس پوسته میوه در این ارقام ذکر شده اغلب از نوع سنگی بوده از این رو بسیار مناسب برای صادرات به سراسر دنیا می باشند.
بادام خوشه ای از جمله ارقام محبوب بادام در بازار می باشد که بیشتر در استان همدان تولید می گردد؛ همان طور که از اسم آن پیدا است درخت بادام در این رقم، به صورت خوشه ای میوه می دهد از این رو جزو درختان پربارده می باشد.
کیفیت بادام درختی درشت صادراتی
همان طور که در بالا نیز ذکر شد کیفیت بادام بسیار متنوع بوده و کیفیت نهایی این محصول به عوامل گوناگونی بستگی دارد؛ از مهم ترین عوامل موثر در کیفیت بادام درختی می توان به نوع خاکی که بادام در آن کشت می شود، نوع رقم بادام درختی، آب و هوای منطقه، نوع فرآوری و خشک کردن، زمان برداشت این محصول و … اشاره کرد.
بادام جزو درختانی است که هم در آب هوای گرمسیری و هم در اقلیم سردسیری پرورش می یابد؛ تعیین رقم مناسب با توجه به نوع بافت خاک و آب و هوای آن منطقه ای که بادام در آن کشت می شود بسیار مهم است؛ زیرا هر کدام از ارقام بادام در اقلیم خاص خود به گل می نشسته و بار می دهند.
ارقامی از قبیل رقم مامایی که دیرگل می باشند بهتر است در مناطق سردسیری پرورش یابند زیرا گل های این درخت دیر به گل نشسته از این رو در اثر سرمای زودرس زمستان از بین نمی روند، سایر ارقام بادام از قبیل رقم آذر بهتر است در اقلیم گرمسیر پرورش یابند زیرا زودگل بوده و بسیار مناسب برای کاشت در استان های کرج و همدان می باشند.
زمان برداشت بادام نیز در کیفیت نهایی این محصول تاثیرگذار است؛ بادام درختی علاوه بر پوسته چوبی، دارای پوسته سبز نیز می باشد که در زمان برداشت پوسته سبز بادام ترک یا شکاف برداشته و بهترین زمان برای برداشت این محصول است.
پخش مستقیم بادام درختی درشت صادراتی
بادام درختی که سایز درشت و طعم شیرین دارد از بازاریابی فوق العاده برخوردار بوده و اغلب کشور های همسایه و سایر کشور های حاشیه خیلج فارس و اروپایی خواهان آن می باشند؛ از این رو می توان گفت بادام درختی سایز درشت، جزو اقلام صادراتی بوده و جزو درآمد های غیرنفتی کشور ایران محسوب می شود.
بخش زیادی از بادام درختی که در ایران تولید می گردد صادر می شود و از این رو ایران جزو بزرگترین صادرکنندگان این محصول به شمار می شود؛ بادام درختی ممکن است به صورت خام یا فرآوری شده بسته بندی و به بازار عرضه گردد.
پخش مستقیم بادام درختی درشت در بازار های سراسر دنیا از طریق این شرکت انجام می گیرد؛ بادام درختی کیلویی به صورت کاملا استاندارد بسته بندی می گردد از این رو بسیار مناسب برای صادرات است.
بدون دیدگاه