بازار پخش مغز بادام درختی عمده

بادام جزئی از دانه های پرفایده است که مصرف آن همواره توسط پیشینیان به دلیل خواص بی نظیرش توصیه گردیده است.همانطور که پیداست ریشه درخت بادام بسیار قوی می باشد و این درخت می تواند توسط کمی رطوبت نیز رشد کند و این مورد جزو نقاط قوت درخت بادام به حساب می آید چرا که برای رشد آن در زمان هایی که با کمبود آب دست و پنجه نرم می کنیم این درخت می تواند مغز بادام با کیفیتی را تولید نماید

بیشتر توزیع مغز بادام درختی در ایران در شهرستان کوهسرخ استان خراسان رضوی قرار دارد و از انواع آن می توان به مغز بادام سنگی ،بادام مامایی و بادام منقی اشاره نمود که نوع مامایی به دلیل محبوب بودن آن بین مشتریان جزو مغز بادام درختی عمده محصوب می شود.

مشخصات مغز بادام درختی

بادام درختی یکی از آجیل های پرطرفدار در جهان و مخصوصا ما ایرانی هاست که اغلب در پذیرایی از مهمانان استفاده می شود.یکی از مشخصات بارز آن این است که سرشار از پروتئین ،فیبر،کلسیم،روی و آنتی اکسیدان است که یک و نیم مشت از این دانه های مغزی منبع اصلی ویتامین Eمی باشد.

بد نیست بدانید که بزرگ ترین کشورهای انواع بادام در دنیا ایالت متحده آمریکا و اسپانیا می باشند و کشور عزیزمان ایران در رتبه پنجم تولیدکنندگان این میوه قرار دارد.بادام درختی تولید کشور اسپانیا به دلیل اصلاح نژادی که داردهیچ گونه بادام تلخی رو تولید نمی کند و همواره بادام های شیرین را عرضه می کند.شما می توانید با خوردن یک مغز بادام باکیفیت سطح کاسترول خون خود را افزایش دهید و صدها خواص بی نظیر آن می تواند بدن را کاملا سالم نگاه دارد.

در هنگام خرید مغز بادام درختی باید به این نکته توجه داشته باشید که قیمت آن به چندین عامل مهم بستگی دارد. بادام درختی با پوست و یا بدون پوست کیفیت آن ،تازه بودن ،نوع بسته بندی همه ی این عوامل در میزان قیمت آن مهم است و یکی دیگر از نکات جالب توجه مغز بادام این است که احتمال تلخی آن بین ۵ تا ۱۰ درصد می باشد.یعنی هر ۴ کیلو تقریبا بین ۸۰۰ تا ۱ کیلو مغز می دهد که البته اکثرا شیرین هستند و تعداد کمی تلخ در بین آن وجود دارد.

از انواع بادام درختی که در بازار موجود می باشد و استفاده تجاری بیشتری دارد شامل:مغز بادام منقا،بادام چوبی،بادام سنگی،خلال بادام ،بادام شور ،بادام خام و بادام با پوست اشاره کرد.به همین دلیل است که مطالعات نشان می دهد که کسانی که کلسترول خون و دیابت دچار هستند بهترین راه حل خوردن مغز بادام است.

کسانی که می خواهند فرزندشان از کودکی حافظه بهتری داشته باشد توصیه می گردد که حتما خوردن مغز بادام را فراموش نکنند و همینطور برای افراد سالمند که با خطر آلزایمر روبه رو هستند بهترین گزینه برای قوی شدن حافظه می باشد.

خواص مصرف مغز بادام درختی

بادام مانند بسیاری از میوه های دیگر خواص بی نظیری دارد و از گذشته تا کنون به عنوان یکی از محبوب ترین آجیل های موجود در دنیا مورد استفاده قرار میگیرد.در زمان قدیم بیش تر مردمان مصر و هند در رژیم غذایی خود از آن استفاده می کردند و در هندوستان طبیبان اعتقاد داشتند که برای افزایش ظرفیت مغز و توانایی فکری و طول عمر، مغز بادام‌ بسیار مفید است.

خواص بی نظیر بادام درختی بر هیچکس در همه دنیا پوشیده نیست.حتی برای تهیه کره،شیر و آرد از بادام می توان استفاده نمود.جالب است بدانید که برای تولید بسیاری از لوسیون های بدن و انواع عطرها کاربرد فراوان بسیاری دارد.

همانطور که گفته شد یکی از مهم ترین خواص مغز بادام درختی کاهش کلسترول است و حاوی پروتئین های گیاهی می باشد،این محصول از اسیدهای چرب اشباع نشده است و فیبر زیادی درون خود جای داده است.برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند پیشنهاد می شود که حتما از بادام درختی استفاده نمایند چرا که برای کاهش وزن خوراکی موثری محصوب میشود .شاید با خود فکر کنید که مغز بادام دارای چربی فراوانی می باشد اما پژوهشگران توانسته اند نشان دهند که به عنوان یک میان وعده میزان گرسنگی و تمایل به غذا خوردن را کاهش می دهد.

برای کسانی که از بیماری قلب رنج می برند مغز بادام درختی بهترین گزینه می باشد چرا که دو ترکیب شیمیایی طلایی بادام ،اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان ها هستند.این چرب به سلامت قلب کمک فراوانی می نماید و از عوامل منجر به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می نماید.

از جالب ترین حقایق دیگر آن میتوان به مواد مغذی کلیدی که درون خود جای داده است اشاره نمود که شامل آرژنین،منیزیم،مس،مگنز،کلسیم و پتاسیم است

بادام دارای منبع ویتامین E و آنتی اکسیدان هایی است که پوست را تغذیه می کند و از علائم پیری به شدت می کاهد و همچنین خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهد زیرا چربی هایی که درون بادام موجود است علاوه بر بهبود گردش خون به آب رسانی پوست و توانایی بهبود زخم ها کمک می نماید.

از دیگر خواص مغز بادام زمینی می توان به افزایش جذب مواد مغذی،برای تقویت معده و افزایش سلامت گوارش،مبارزه با سرطان و التهاب بدن و حفظ سلامت دندان و استخوان‌ اشاره نمود.

راهنمای انتخاب مغز بادام درختی

باید بدانید که کیفیت همه ی بادام ها با هم یکی نیستند و از مصرف بادام هایی که پوشیده از شکر ،روغن و نمک زیاد هستند خودداری نمایید چرا که این نوع آجیل ها خواص بی نظیر خود را نسبت به آجیل خام از دست می دهند.هر چه بادام طبیعی تر باشد خواص بیشتری دارد و برای سلامت بدن مفید است‌.

بادام در دو نوع مختلف شیرین و تلخ وجود دارد و بادام شیرین بیشتر در دستور غذاهای کشورهای آسیا و ایالت متحده آمریکا استفاده می گردد.

توزیع مغز بادام درختی عمده

مغز بادام درختی از مغزهای بسیار پرکالری و لذیذ است.بادام درختی انواع متفاوتی دارد که شامل بادام سنگی،بادام مامایی و بادام منقی است.بادام سنگی همانطور که از نامش پیداست دارای پوسته ی سخت و محکم است که بیشتر به صورت خام و شور در انواع آجیل فروشی ها استفاده می گردد و قیمت آن از دیگر بادام ها پایین تر است.

بادام مامایی هم از مرغوبترین نوع بادام است و در چهارمحال بختیاری به صورت عمده کشت می شود و کیفیت بالای این نوع بادام باعث گردیده تقاضا و صادرات آن افزایش یابد.

در زمانی که کشور ایران با تحریم های بسیار ناجوانمردانه و سخت رو به روسا بیشتر مردم خواهان مغز بادام درختی ارزان هستند.باید یادآوری کنیم بادام ارزان لزوما جزو آن دسته از بادام هایی نیست که از کیفیت پایینی برخوردار باشد از این روی خوشبختانه شرکت هایی وجود دارد که مغز بادام باکیفیت و ارزان به مشتریان عرضه کنند.