بادام از جمله خشکبارهایی می‌باشد که طی سال‌های متمادی در بین آجیل ما ایرانیان وجود داشته است. امروزه بیشتر بادام های موجود در کشورمان در منطقه خراسان رضوی کاشته می‌شوند. مناطقی نظیر کشورهای اسپانیا و آمریکا به عنوان بزرگ ترین تولد کننده انواع بادام در جهان معرفی شده‌اند. خوب است بدانید که ایران در بین تولیدکنندگان بادام در جهان توانسته مقام پنجم را داشته باشد.
در ادامه خواص،انواع و قیمت بادام درختی را بررسی میکنیم.
دسته بندی انواع بادام درختی از نظر قیمت
میوه بادام در بین سایر مغزیجات دارای تنوع زیادی است که بادام درختی تنها یک مدل از این میوه در آجیل ها به شمار می‌آید. اگر قصد خرید بادام عمده و خرده را دارید لازم است بدانید که بادام ها به طور کلی در سه دسته بندی بزرگ اعم از موارد زیر طبقه بندی می‌شوند:
بادام سنگی
بادام مامایی
بادام پوست کاغذی
بادام درختی از آن دسته خوراکی ها است که قبل از خرید باید از تازه بودن آن اطمینان داشته باشید. کهنه بودن این خوراکی طعم و رنگ آن را تحت تاثیر قرار می دهد. برای خرید بادام درختی به مراکز معتبر مراجعه کنید.
خوب است بدانید که کیفیت همه بادام ها باهم برابر نیستند. به نژاد و نوع فرآوری آن مربوط می شود. توصیه میشود از مصرف بادام و یا هر نوع آجیل پوشیده با روغن و نمک زیاد جدا خودداری کنید، چرا که در حین انجام این فرآیند بسیاری از خواص بادام از بین می رود و با حرارت دادن، آنتی اکسیدان آن نابود می شود.
این خوراکی دارای اسید چرب طبیعی است. که با حرارت زیاد این روغن نیز از بین می رود. برای مثال هنگام برشته شدن بادام روغن تراریخته را جذب می کند که این خود باعث بیماری قلبی می شود.
یک روش که بعد از خرید بادام درختی میتوانید مواد مغذی را در آن افزایش دهید، خیساندن بادام است. برای این کار مدت یک روز بادام ها را دیر یک ظرف ریخته و با آب روی آن را بپوشانید این کار باعث می شود که بعضی از مواد به طور طبیعی جذب مواد را کم می کنند از بین بروند.
استان چهار محال و بختیاری قطب تولید بادام می باشد که علاوه بر رفع نیاز بازار داخلی ، انواع بادام به خارج از کشور نیز صادر می کند. علاوه بر این استان ، در استان های دیگر کشور نیز تولید بادام وجود دارد .
عوامل تاثیر گذار بر قیمت بادام درختی
مطمئناً خوردن بادام دو آتیشه بسیار دلچسب است. البته اگر بتوانید از فروشگاه های معتبر تازه ترین و باکیفیت ترین بادام را خرید کنید. با وجود اینکه کشور ایران یکی از قطب‌های مهم تولیدکننده انواع بادام در جهان است. ولی باز هم در آجیل های ایرانی انواع بادام درختی خارجی شور شده دیده میشود.
خرید بادام درختی مامایی شور هم می‌تواند طعم متفاوتی به انواع آجیل ها بدهد قطعاً بادام منقا خام یا پوست کاغذی پایه ثابت بسیاری از دورهمی های دوستانه به حساب می‌آید. زیرا قرار دادن بادام ها می‌تواند در عملکرد قلب نقش مؤثری داشته باشند.
همچنین مانع از افزایش کلسترول بد در خون شوند و در تولید داروهای استاتین فواید زیادی را از خود نشان دهند.
جلوگیری از چاقی و کاهش وزن
در مطالب قبلی در ارتباط با خواص این خوراکی مطالب زیادی را بیان کردیم. شاید تعجب کنید اما یکی از خواص مهم آن کنترل وزن است. چربی و فیبر رژیمی موجود در این آجیل به کاهش وزن کمک می کند.
.مصرف آن در میان وعده باعث سیری در شما می شود؛ چرا که بعد مصرف برای مدت طولانی به شما احساس سیری می دهد که باعث میشود کمتر غذا بخورید. خوب است بدانید بادام از متابولیسم سالم پشتیبانی می کند. افرادی که به صورت روزانه و مرتب بادام مصرف میکنند دارای وزن مناسب تری هستند.
قیمت روز بادام درختی در فروشگاه های اینترنتی
توجه به گسترش زیادی که در خریدهای اینترنتی به وجود آمده است بنابراین بیشتر شما ترجیح می‌دهید تا خرید بادام را هم به صورت آنلاین انجام دهید. اما از آنجایی که بررسی کیفیت و تازگی بادام از طریق خریدهای اینترنتی امکان‌پذیر نیست پس شناخت یک فروشگاه معتبر آجیل و خشکبار برای شما لازم است.
بدون دیدگاه