بادام درختی خشکباری مقوی است و به دلیل فواید و خواص فراوان طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. این محصول در بسیاری از نقاط کشورمان تولید شده و به صورت بسته بندی و فله ای روانه بازار مصرف می شود. لازم به ذکر است قیمت جهانی بادام درختی در سال ۱۴۰۰ بر اساس کیفیت، مرغوبیت، ارگانیک بودن، اندازه مغز بادام، نوع بسته بندی، نوع برند، نازکی پوست بادام، نرخ ارز و … تعیین می شود.
بررسی کیفی بهترین بادام درختی
بادام درختی خشکباری مقوی و مغذی است که سرشار از نواع ویتامینها، مواد معدنی، کلسیم و… می باشد، همچنین به عنوان میان وعده سالم و پرفایده نیز محسوب می شود و مصرف آن به ویژه برای کودکان بسیار توصیه شده است. اما بادام درختی درجه یک ویژگیها و خصوصیاتی دارد که با توجه به آنها می توان محصول اعلا و درجه یک را تهیه کرد. در ادامه مطلب به بیان این ویژگیها خواهیم پرداخت. امیدواریم تا پایان مطلب ما را همراهی بفرمایید.
هرچقدر پوست چوبی بادام درختی نازکتر باشد و به آسانی شکسته شود محصول با کیفیت و مرغوب است. زیرا استفاده از آن برای مصرف کننده راحت تر خواهد بود. طعم مغز بادام مرغوب باید شیرین باشد. بادام تلخ مناسب مصارف دارویی است و مصرف خوراکی ندارد. بافت مغز بادام باید ترد باشد. نرم بودن مغز بادام نشان دهنده فاسد شدن محصول و عدم نگهداری مناسب محصول است. رنگ مغز بادام باید سفید و روشن باشد.
این ویژگی نشان می دهد که بادام مرغوب و تازه است. پوست چوبی بادام با کیفیت و مرغوب نیز باید سالم، بدون لک و هرگونه کپک زدگی باشد. رگه های سفید روی مغز بادام باید سفید و مشخص باشند، هرچقدر رگه ها سفیدتر و مشخص تر باشد به معنی تازه تر بودن محصول است. یکسان بودن اندازه بادام های درختی نیز از دیگر خصوصیات بادام درجه یک است و نشان می دهد محصول کهنه و تازه با هم مخلوط نشده است.
درشت بودن بادام نیز از خصوصیات محصول اعلا می باشد. پلاسیده بودن و چروک بودن مغز بادام نشان دهنده نامرغوب بودن محصول و کهنه بودن آن است.
بزرگترین کارخانه تولید بادام درختی بسته بندی شده
کشور ایران جزو تولیدکنندگان بادام درختی مرغوب و درجه یک به حساب می آید. به دلیل سرانه مصرف بالای بادام در ایران، کارخانه های بزرگ و معتبر بسته بندی بادام درختی در کشورمان تاسیس شده اند. بزرگترین کارخانه های تولید بادام بسته بندی، محصول درجه یک و تازه را به طور مستقیم از تولید کنندگان خریداری می کنند و در بسته بندی های باکیفیت و مرغوب به بازار عرضه می کنند.
خرید مستقیم و بدون واسطه بادام از باغدار، منجر به تولید محصول ارزان قیمت می شود و بسته بندی مرغوب محصول نیز، سبب حفظ کیفیت بادام و رضایت بالای خریدار خواهد شد.
بدون دیدگاه