خرید بادام درجه یک بدون واسطه از کشاورزان و باغدارانی که به تولید این محصول می پردازند در ابتدا سبب شده که محصول با کیفیت تری در اختیار شما قرار گیرد و از طرف دیگر باعث می شود که شما متحمل پرداخت هزینه های اضافه به واسطه گران نشوید و با کمترین قیمت بهترین بادام را تهیه کنید. هم چنین این امر سبب شده که سود اصلی این کار به کسانی که بیشترین زحمت را برای به بار رساندن محصول می کشند یعنی کشاورزان و باغ داران برسد.
بررسی اجمالی درباره بادام مامایی درشت
بادام مامایی درشت یکی از مفید ترین انواع مغزهای خوراکی محسوب می شود که محبوبیت زیادی هم بین افراد دارد. این مغز خوشمزه ارزش غذایی زیادی دارد و طعم بی نظیری دارد. بر روی بادام یک پوسته سبوسی وجود دارد که معمولا به خاطر خاصیتش ان را جدا نمی کنند ولی اگر این پوسته جدا شود طعم بادام شیرین تر می شود. حدود نیمه از مغز های بادام مامایی دو قلو هستند و نسبت به سایر بادام ها رنگ طلایی و زیباتری دارند.
باید توجه داشت که بادام هندی دارای ریشه مشترک با بادام نمی باشد و صرفا یک تشابه اسمی بین آن ها است. این نوع بادام در صورتی که پوسته نداشته باشد در حدود یک سال قابل نگه داری است و اگر پوسته بادام همراه ان باشد زمان نگهداری به هشت سال افزایش می یابد.
بادام حاوی چربی مفیدی است که هم برای بدن سودمند می باشد و هم از آن می توان در صنایع آرایشی بهداشتی استفاده کرد. از طرف دیگر بادام خواص زیادی برای بهبود کارکرد حافظه دارد و به عملکرد بهتر هورمون های مردانه کمک می کند. همچنین برای تنظیم خواب فرد و ارامش روح و روان نیز کمک می کند. از طرفی برای پیش گیری از دردهای استخوانی و بیماری های مفصلی مفید است.
برای مصرف بادام هم می توانید آن را در اجیل به صورت خشک مصرف کنید هم می توانید ان را خیس کرده و به شکل حریره دراورید. روش دیگر ان است که بادام را خرد کنید و در ترکیب با انواع ادویه و عسل مصرف کنید.
بهترین زمان برای کاشت نهال بادام مامایی در انتهای پاییز و ابتدای زمستان می باشد. تولید عمده این بادام در استان چهار محال و بختیاری صورت می گیرد و میزان تولید آن در حدود بیست هزار تن در سال براورد می شود. از طرفی یشترین میزان صادرات آن به کشور هند است.
میزان تولید سالانه بادام درختی مامایی در ایران
بیشترین میزان تولید سالانه بادام درختی مامایی در ایران مربوط به استان چهارمحال و بختیاری می باشد که بیش از ۲۰ درصد تولید بادام در این استان صورت می گیرد. بیشترین باغ های بادام در این استان می باشند که حدود ۱۲ هزار هکتار وسعت دارند و حدود دو تن از هر هکتار زمین بادام برداشته می شود.
به طور کلی ایران شرایط مناسبی برای تولید بادام دارد زیرا شرایط جوی در کشور برای این کار مناسب است از طرفی وجود زمین هایی مساعد با نور خوب و اب کافی باعث شده است که ایران در تولید بادام مامایی پیشرو باشد تا بتواند فروش خوبی در این زمینه داشته باشد.
تولید کنندگان بادام درجه یک
کشور ایران یکی از تولید کنندگان بادام درجه یک در جهان است که در ان انواع مختلفی از بادام مثل بادام درختی کاغذی در نقاط ایران کشت می شود و پرورش می یابد. عمده ترین و بیشترین میزان تولید بادام مربوط به تولید بادام درختی است که هم نیاز داخل کشور را به این نوع بادام رفع کرده است و هم باعث صادرات ان به سایر کشور ها شده است.
یکی از مهم ترین کشورهایی که میزان زیادی بادام به آن صادر مشود هندوستان است. باید دقت داشت که تولید بادام درجه یک خود می تواند باعث شکوفایی و پیشرفت اقتصادی شود و از سوی دیگر به پیشرفت اشتغال در شهر های حاصل خیز جهت کشت بادام کمک کند.
بدون دیدگاه